Gå direkt till innehåll

Kategorier: storkök

Glada medarbetare i Blekingesjukhusets kök och restaurang i Karlskrona. Från vänster: Camilla Olsson, Florina Kristensson, Monica Pettersson och Midina Blbulyan. Foto: Region Blekinge.

​Region Blekinge först med 50 procent ekologisk mat

Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har blivit KRAV-certifierad på nivå två. Det betyder att Blekingesjukhusets kök och restauranger nu serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt KRAVs regler.

KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel

KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel, och är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat. KRAV-märkt mat bidrar till ökad biologisk mångfald, god djurvälfärd, mindre klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV är en ekonomisk förening, ägd av 22 medlemsföretag och organisationer.

KRAV

Klostergatan 13, Box 1037
751 40 Uppsala
Sweden