Pressmeddelande -
KRAV-märkt mat blir ännu mer klimatsmart
KRAV-bönder ska producera ännu mer eget foder till sina djur. Det är en av flera regelförändringar som presenteras i dagarna.
Att öka gårdarnas självförsörjningsgrad på foder till kor och får är en av de nya regelförändringarna som tydligt minskar den negativa klimatpåverkan.
– Snacka om närodlat foder! Att sluta kretsloppen på gården har alltid varit grundläggande för KRAV och nu ökar vi takten, säger Lars Hällbom, Regelchef på KRAV.
Från och med första januari 2013 ska minst 60 procent av fodret till djur på en KRAV-gård komma från den egna gården eller genom samarbete med närliggande gårdar. De allra flesta KRAV-bönder är redan mer eller mindre självförsörjande på foder men idag är den tillåtna miniminivån 50 procent.
Andra exempel på regelförändringar och nya regler är enklare rapportering av grödor och fler undantag från markkartering, vilka kommer att innebära stora förenklingar för Sveriges över 4 000 KRAV-bönder.
Fler exempel på nya regler och regelförändringar:
- Mulljordar får inte odlas upp eftersom koldioxidavgången är alltför stor.
- Flytande gödsel måste brukas ner snabbt för att motverka avgången av klimatgaser och för att minska läckage av växtnäring.
- Fodret ska utnyttjas bättre för att få ännu lägre klimatpåverkan och höja miljönyttan. När korna får riktigt bra foder mår de bättre och producerar bra. Då minskar insatserna per kilo mjölk/kött vilket innebär en minskad klimatpåverkan.
De nya reglerna gäller främst växtodlare och djurhållare och har tagits fram under 2011 med hjälp av två externa arbetsgrupper. Under våren 2012 gick förslagen på öppen remiss och i juni beslutade KRAVs styrelse att införa reglerna, som publiceras på KRAVs webbplats den första juli och börjar gälla den första januari 2013.
De nya reglerna är en del av den kontinuerliga regelöversyn som KRAV gör eftersom det alltid finns utrymme till förbättring och förenkling. Under 2012 fortsätter översynen av bland annat reglerna för butik, slakt och biodling. Läs mer
Kontakt:
Lars Hällbom, Regelchef KRAV, 018-17 45 18
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV, 070-665 95 30
Relaterade länkar
Ämnen
Det här är KRAV:
Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd på ekologisk grund med särskilt höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan.
• Tillsammans med konsumenter, producenter och handeln har KRAV under 25 års tid drivit fram en ekologisk marknad i Sverige.
• I dag finns det över 4 000 KRAV-lantbrukare, 6 200 KRAV-certifierade produkter och cirka 2 000 livsmedelsföretag, butiker och restauranger.
• All KRAV-produktion kontrolleras.
• Läs mer på www.krav.se
KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.
