Hotellpatrullen testar

DN:s Hotellpatrull besöker, testar och betygssätter hotell runt om i landet. I helgen besökte de oss på Krägga Herrgård. Hotellpatrullen skriver:

"Tillsammans med en effektiv och personlig service vid bordet lyfts middagen till att bli något extra. Förrättens pilgrimsceviche på sjögräs med mango och koriander har en välbalanserad sötma. Huvudrätten, anka med rökt potatispuré, syrade rödbetor och kålterrin erbjuder en smakexplosion utöver det vanliga. Ostarna och småbitarna till desserten, bland annat en liten vaniljbrulé, utgör ett utropstecken. Vinpaketet förhöjer upplevelsen ytterligare."

Läs hela artikeln här »