Louise Konsumentkoll: Skatt på läsk ger effekt
Konsumtionen av sötade drycker har minskat med 21 procent i låginkomstområden i Berkeley, USA, sedan en skatt infördes.
Konsumtionen av sötade drycker har minskat med 21 procent i låginkomstområden i Berkeley, USA, sedan en skatt infördes.
Sydkorea har startat krig mot sockret för att få bukt med fetman. Alla koreanska livsmedelstillverkare måste märka sina produkter med sockerinnehåll. Matrecept med lågt sockerinnehåll, certifierade av myndigheterna, ska distribueras till restauranger och hushåll och skolbarn ska förbjudas att äta livsmedel med mycket socker.
Nä, nu går banne mig skam på torra land. Precis som jag har vant mig vid att apoteken säljer vitaminvatten, smink, mängder av kosmetika och choklad till jul så hittar jag godis i hyllorna på apoteket Hjärtat.
Tänk så glad jag blev när jag läste att Löfbergs tagit fram komposterbara kaffekapslar, gjorda av fiber av sockerrör. Efterlängtade av mig. Men sedan blev jag fundersam. Hur fungerar kapslarna i biogasanläggningarna? Experterna vet inte. Löfbergs lila vet visst inte heller.
Vi i Sverige inbillar oss att vi är på tå och ligger långt framme när det gäller det mesta. Men glöm det. Inte när det gäller folkhälsan kopplat till mat. I Svenska Dagbladet i dag berättar Anders Högberg som är ansvarig för området nutrition och hälsa på Orkla och jag om vad som händer i Norge för att minska salthalten i maten. Där agerar man på högsta nivå.
Har inte Metro och andra tidningar ansvar för vilka åsikter de släpper fram i sina tidningar? Vilken fakta som sprids? Att även det som står i debattartiklar ska vara någorlunda relevant, i synnerhet om det riktar sig till en sårbar och orolig grupp som föräldrar? I synnerhet Metro som förtjänstfullt har tagit som sin uppgift att slå hål på hälsomyter och virallögner?
Läser en intressant artikel i GP. Den handlar om att Testfakta och forskare vid Stockholms Universitet har hittat mycket, mycket låga halter av förbjudna giftiga eller hormonstörande ämnen i förpackningar med micropopcorn och pommes-frites. Förpackningar som värms upp av innehållet och där ämnen har lätt att migrera till livsmedlen som vi äter.
Expressen har en hälsobilaga med en egen sajt ”Hälsoliv”. Där kan man ibland läsa mycket klokt och ibland sådant som är käpprätt åt skogen. Vilka krav har Expressen på vetenskaplighet, tro? Gäller det att citera så många hälsogurus som möjligt oavsett vad de tycker och tänker eller görs någon urskiljning, det undrar jag.
Med risk för att svära i kyrkan och få arga bönder på mig vågar jag ändå drista mig till att fundera över hur det kan komma sig att bönderna vågar ta så stora risker som de gör när de köper dyra åker- och betesmarker.
En spaning i några butiker visar att havredrycker och sojadrycker framförallt men också många frukt- och bärdrycker med hållbarhet långt fram i december eller till och med över årsskiftet sätts i kyla. Alldeles i onödan. Många kilometer kyldiskar och därmed energi skulle nog kunna sparas in i landet om varor som klarar rumstemperatur också placeras i rumstemperatur.
Föreningen Coop Östra är Sveriges största konsumentförening med 1,3 miljoner medlemmar i föreningsområdet Stockholm, Östergötland, Södermanland, Enköping och Uppsala. Vår övertygelse är att vi tillsammans bidrar till ett mer hållbart samhälle.
Vi äger och driver närmare 200 butiker i föreningsområdet. Vår viktigaste uppgift är att göra Coop och Coops butiker så bra som möjligt för dig som är medlem.
KfS, Box 3259
103 65 Stockholm
Sweden