Tjörns längsta sillbord på Sillens Dag
På Sveriges Nationaldag den 6 juni arrangeras Sillens dag på Klädesholmen utanför Tjörn och arrangörerna planerar återigen för den härliga folkfesten!
Sillens Dag och Årets Sill skänker 135.590 kronor till Sjöräddningssällskapet
Sillens Dag gick den 6 juni av stapeln för tionde året i rad och detta år hade Klädesholmen rekordmånga besökare. Under Sillens Dag startar försäljningen av Årets Sill där en krona per såld burk går till Sjöräddningens arbete till en ökad säkerhet till havs. Under Sillens dag samlar arrangörerna också in pengar till samma ändamål. I år överlämnades en check på 135.590 kronor.
Full fart i sill-verksta'n och på Jul på Liseberg
Första advent är redan här till helgen. Tomten och hans nissar sliter antagligen rejält just nu för att få färdigt alla barns julklappar i tid till jul. Här på Klädesholmen (och i Rönnäng där vår nya fabrik är stationerad) är tempot minst lika högt som i tomteverkstaden. För dig som besöker eller bor i Göteborg vill vi tipsa om att vi finns på Jul på Liseberg även i år. Trevlig första advent!
Årets Sill 2016 korad av Harryson, Hellberg, Zazzi, Westerström och Högberg
”Stig in i sillens underbara värld med doft och smak av ingefära, chili och citron. En sill för både nybörjare och proffs. En överraskning!” löd juryns motivering då Årets Sill 2016 med smak av Anchochili & Ingefära presenterades av juryns ordförande Peter Harryson, krögaren Christian Hellberg, kocken Alexandra Zazzi, bloggerskan Karin Högberg samt Sjöräddningssällskapets VD Rolf Westerström.
Klädesholmen kryddar sill med Maltwhisky och Akvavit
Lagom till julborden återlanserar Klädesholmen två "nya" smaker till sillhyllan: Senapssill med maltwhisky samt Löksill med fänkål och akvavit. Detta är de återvändande storfavoriter av Årets Sill från 2009 och 2010 som båda haft enorm efterfrågan sedan de ersatts av nya innovativa smaker.
IKEA tilldelades årets sillstipendie
När idag Sillens Dag firades den 6 juni på ett festskrudat Klädesholmen delades årets Sillstipendiat ut av Sillakademien i Bohuslän. I år uppmärksammades IKEA Food för sina insatser att göra den svenska sillen känd långt utöver Sveriges gränser. Det var också säljstart för Årets Sill 2014. Årets sill 2013 tillsammans med Sillens Dag genererade i 127.250 kronor till Sjöräddningssällskapet.
Sillens Dag och Säljstart för Årets Sill
”En vacker bordeauxfärgad sill som går bra med resten av smörgåsbordet, men som även kan avnjutas i ensamhet”. Så löd motiveringen av Årets Sill 2014 med smak av Björnbär & Grönpeppar. Idag är det säljstart av Årets Sill samtidigt som ett festskrudat Klädesholmen firar Sillens Dag.
Över 120 000 kronor till Sjöräddningssällskapet på Sillens Dag – Leif Mannerström utsedd till Årets Sill-stipendiat
Nationaldag och Sillens Dag. Besökarna strömmade till i tusental till Klädesholmen för att äta och köpa Årets Sill 2013 – ”Bacon och pepparrot”, njuta av underhållning och delta i olika aktiviteter. Försäljningen under Sillens Dag i fjol och av Årets Sill 2012 gav sammanlagt 122 750 viktiga kronor till Sjöräddningssällskapets verksamhet.
Säljstart på Nationaldagen för Årets Sill 2013 "Bacon och pepparrot"
Med motiveringen "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken." utsågs ”Bacon och pepparrot” till Årets Sill 2013. Årets Sill börjar säljas den 6 juni vilket bland annat firas under Sillens dag på Klädesholmen. En krona per såld burk går till Sjöräddningssällskapet, det gav 75 500 kronor för försäljningen av Årets Sill 2012.
Klädesholmen rustar för fest - Välkommen till Sillens Dag 6 juni
Den 6 juni arrangeras Sillens Dag som hyllar sillen, en av Sveriges äldsta mattraditioner, på ett festskrudat Klädesholmen. En höjdpunkt under dagen är säljstarten av Årets Sill som utsetts av den namnkunniga juryn ledd av ständige ordföranden Peter Harryson. Välkommen att fira Sillens Dag den 6 juni mellan kl.11 och kl.15 med oss på Klädesholmen!
Timo Räisänen, Malin Söderström, Paul Svensson, Annika Ingemarsson samt Rolf Westerström och Peter Harryson utsåg ”Bacon & Pepparrot" till Årets Sill 2013
Nu är Årets Sill 2013 utsedd. Den namnkunniga juryn under ständige ordföranden Peter Harrysons ledning var rörande överrens och utsåg ”Bacon & Pepparrot” till Årets Sill 2013. Juryns motivering lyder: "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken."
Inbjudan till pressträff på Klädesholmen tisdagen den 12 mars: Dags att utse Årets Sill 2013 – i juryn Paul Svensson, Ewa Fröling, Malin Söderström, Timo Räisänen, Peter Harryson med flera
Nu är det åter dags att utse Årets Sill. Ständige ordföranden Peter Harryson med jury har nöjet att bjuda in media till pressträff på restaurang Salt & Sill på Klädesholmen tisdagen den 12 mars klockan 11.00. Under pressträffen presenteras Årets Sill 2013.
Visa mer
Loading...
