Antalet sysselsatta inom jordbruk minskar fortsatt. 2023 var antalet 158 300, en minskning med 8 100 personer sedan 2020. Fler företagare är över 65 år, som står för 40 procent i enskilda företag. Mest sysselsatta inom jordbruket finns i Västra Götaland och Skåne.
Antalet jordbruksföretag fortsätter att minska. År 2023 fanns knappt 56 200 jordbruksföretag jämfört med ca 58 800 tre år tidigare, då den senaste undersökningen av samtliga jordbruksföretag genomfördes. Antal enskilda firmor som drivs av män minskade med knappt 3 000 samtidigt som antalet kvinnor med jordbruksföretag ökade med ca 200 under 2023 jämfört med 2020.
Det behövs en kraftsamling hos både företagen och det offentliga för att minska livsmedelsförlusterna och öka resurseffektiviteten. Myndigheter behöver vi se till att regler och villkor inte leder till förluster som hade kunnat undvikas. Konsumenter måste våga tänka nytt kring vad som hamnar på tallriken.
Antalet djur på svenska jordbruksföretag har minskat det senaste året, frånsett slaktkycklingar som ökat i antal under flera år. Det visar resultaten från undersökningen av strukturen i jordbruket som Jordbruksverket genomförde under 2023. Medan får- och nötkreatursföretagen följer ungefär samma fördelning över landet vad gäller djurantal så är koncentrationen av antalet grisar stor i Skåne.
Jordbruksverket har öppnat två upphandlingar för tjänster om hållbart företagande och kunskapsspridning. Uppdragen handlar om att utveckla metoder för kunskapsöverföring samt kartläggning av befintliga studier soch goda exempel om hållbar lönsamhet.
Ett långsiktigt arbete gör att allt fler svenska produkter får en skyddad EU-beteckning för sin kvalitet och anknytning till en speciell plats eller region. Nu kan även blåmögelosten Sörmlands Ädel stoltsera med den geografiska beteckningen på sin förpackning.
Lövsta Future Challenge delar årligen ut ett hållbarhetspris för att uppmuntra och lyfta fram goda initiativ och förtjänstfulla insatser för hållbarhet inom hästnäringen. I år gick priset till Greppa Näringen för deras kostnadsfria miljörådgivning till hästhållare. ”Det är med hjälp av varandra som vi skapar varaktig förändring och förbättring för vår miljö” lyder en del av juryns motivering.
Den 3 januari öppnar projekt- och investeringsstöden samt stöden inom Leader för ansökningar. Nästan 8,5 miljarder ska betalas ut under perioden 2023 - 2027. Flera projekt- och investeringsstöd finns kvar sedan tidigare, andra är helt nya. Stöden ska bidra konkurrenskraft, hållbarhet och levande landsbygder samt underlätta för unga att starta eller överta jordbruksföretag.
För landet som helhet ökade skördeutfallet för de vårsådda spannmålsgrödorna med mellan 36 och 46 procent jämfört med förra årets låga nivåer. Kalmar län drabbades dock av svår torka även i år, det visar den regionala skördestatistiken för 2022.
En ny utvärdering visar att investeringsstödet 2007–2019 har bidragit till att stärka tillväxten inom vattenbruket och beredningsindustrin genom ett ökat produktionsvärde. Inom vattenbruket har stödet även bidragit till ökad sysselsättning. Syftet med investeringsstöden i havs- och fiskeriprogrammet är att underlätta investeringar som främjar konkurrenskraft och sysselsättning.
Årets totalskörd av spannmål förväntas bli 5,5 miljoner ton enligt Jordbruksverkets prognos. Det är en ökning med 11 procent jämfört med skörden förra året. Skörden per hektar för grödorna med störst areal, vilket är höstvete, vårkorn och havre, förväntas bli högre än genomsnittet för de senaste fem åren men är i nivå med den normskörd som beräknas med hjälp av de senaste 16 årens hektarskördar.
Jordbruksverket betalade ut knappt 412 miljoner kronor i nationellt stöd 2021. Den största delen, cirka 93 procent, gick till mjölkproduktion och för transport av mjölk till mejerierna. Det nationella stödet kompenserar jordbruket i norra Sverige för kärvare klimat och längre transporter. Syftet är att bidra till att jämna ut inkomstskillnader på grund av sämre produktionsförutsättningar.
Den 17 februari beslutade regeringen om Sveriges förslag för havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet 2021-2027. En viktig milstolpe för det nya programmet som ska främja hållbart fiske och vattenbruk. Programförslaget, som omfattar ca 2,15 miljarder kronor, skickas nu till EU-kommissionen för godkännande.
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO, uppskattar att de globala förlusterna från skörd, slakt och fångst innan livsmedlen når butik är 14 procent. Nordiska studier uppskattar att 300 000 ton som var tänkt att bli mat från svenska gårdar inte går vidare i livsmedelskedjan. Sverige blir ett av de första länderna i världen med att följa upp livsmedelsförluster på nationell nivå.
Jordbrukssektorns ekonomiska resultat visar ett bättre resultat än 2019. - Jordbruket har till skillnad mot många andra sektorer klarat sig väl i den rådande pandemin. Prognosen som visar att produktionsvärdet ökar är en bekräftelse på detta, säger Håkan Henrikson, näringslivschef på Jordbruksverket. Produktionsvärdet väntas bli 64,3 miljarder, en ökning med 0,8 miljarder jämfört med 2019.
Under 2019 minskade slakten av ekologiska får och lamm med 10 procent jämfört med 2018. 21 procent av den totala slakten av får och lamm kom från ekologiskt hållna djur. Slakten av ekologiskt hållna nötkreatur ökade däremot med 3 procent Det visar Jordbruksverkets statistik om den ekologiska animalieproduktionen.
Under sommaren 2020 kommer alla jordbruk i Sverige få en enkät från Jordbruksverket med frågor om strukturen på just deras jordbruk. Det handlar om arealer, djur, utbildning mm. Alla jordbrukare i landet, ungefär 60 000, får besvara undersökningen som kommer med posten runt månadsskiftet maj/juni. Undersökningen går även att fylla i digitalt.
Svenskt jordbruk är världsledande när det gäller miljö, klimat, smittskydd och djurvälfärd och har förutsättningar att ta täten i en global omställning till en mer hållbar produktion. Men företagen har svårt att omsätta detta till konkurrensfördelar trots en ökad efterfrågan på hållbart producerade livsmedel, det visar Jordbruksverkets årliga uppföljning av livsmedelskedjan.
Just nu utvecklar Jordbruksverket, Tillväxtverket och Livsmedelsverket en ny tjänst som ska förenkla för företag i livsmedelskedjan. Genom att skapa en enda väg in till alla myndigheter slipper företagen ägna tid åt att lämna uppgifter och söka tillstånd på olika håll. Tjänsten, som än så länge är en prototyp, kommer att finnas på verksamt.se
Nästa steg är att göra verklighet av prototypen och
Efter 2018 års torra och varma sommar med mycket låga skördar har 2019 års förutsättningar för att odla varit mer normala i större delen av landet. Vädret, i kombination med stora arealer höstsådda grödor som ger hög avkastning, har gett en stor spannmålsskörd. Även grovfoderskörden bedöms som bra. I Jordbruksverkets prognos för 2019 uppskattas produktionsvärdet i jordbruket öka.
Jordbruksverket är Sveriges förvaltningsmyndighet inom jordbruk och fiske. Vi är också en beredskapsmyndighet, vilket innebär att vår verksamhet är viktig för Sveriges civila försvar.
Distriktsveterinärerna ingår i Jordbruksverket.
Skeppsbrogatan 2
553 29 Jönköping
