Ämnen: Alternativ medicin

De biprodukter som inte blir mat hanteras framförallt som avfall och går till biogas. Endast mindre andelar går till foder. Foto: Agneta Tillnert, Ulf Nylén, Erland Segerstedt och Alexander Crispin.

Förluster på gårdar och slakterier – så mycket kött och mjölk blir inte mat

Två nya rapporter visar hur stor mängd kött, mjölk och biprodukter som inte blir mat. Det handlar om förluster på gård när grisar, nötkreatur och mjölk inte kan gå vidare i livsmedelskedjan och om hur biprodukter från slakten tas tillvara. Ökad resurseffektivitet kan ge mer mat, öka lönsamheten och minska klimatpåverkan.

Om Jordbruksverket

Jordbruksverket är Sveriges förvaltningsmyndighet inom jordbruk och fiske. Vi är också en beredskapsmyndighet, vilket innebär att vår verksamhet är viktig för Sveriges civila försvar.

Distriktsveterinärerna ingår i Jordbruksverket.

Jordbruksverket

Skeppsbrogatan 2
553 29 Jönköping

Jordbruksverkets webbplats
Bloggen Jordbruket i siffror
Bloggen Den svenska maten
Bloggen Programmen och pengarna

Besök våra andra nyhetsrum

Fyll i din epostadress för att följa Jordbruksverket

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Jordbruksverket.

Okej