Sverige har fått ytterligare en produkt med skyddad ursprungsbeteckning (SUB) – Wrångebäcksost. Att osten nu har fått en skyddad EU-beteckning är resultatet av ett långsiktigt arbete. Osttillverkningen vid Vätterns västra strand har traditioner som går tillbaka till 1800-talet och har på senare tid fått ett uppsving.
Jordbruksverket betalade ut knappt 412 miljoner kronor i nationellt stöd 2021. Den största delen, cirka 93 procent, gick till mjölkproduktion och för transport av mjölk till mejerierna. Det nationella stödet kompenserar jordbruket i norra Sverige för kärvare klimat och längre transporter. Syftet är att bidra till att jämna ut inkomstskillnader på grund av sämre produktionsförutsättningar.
Utbudet av fröer på internet är stort och det är enkelt att beställa. Men det gäller att ha koll på vilka regler som gäller för att fröerna ska komma fram. Ett krav är ett så kallat sundhetscertifikat som visar att fröerna uppfyller EU:s krav på sundhet. En uppföljning av Jordbruksverkets kontroller visar att två tredjedelar av sändningarna från länder utanför EU inte uppfyller kraven.
Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att stärka landets livsmedelsförsörjning vid kris och krig. Det är en del i myndigheternas uppdrag inom civil beredskap, där samverkan med företag och branschorganisationer inom livsmedelssektorn är en viktig pusselbit.
Coronapandemin och nu även Rysslands invasion av Ukraina har visat betydelsen av att
Den årliga uppföljningen av livsmedelsstrategin visar att lönsamheten ökade inom primärproduktion, livsmedelsindustri och livsmedelshandel mellan åren 2016 och 2020. En kraftig försämring i restaurangledet på grund av pandemin bidrog till att lönsamheten i livsmedelskedjan som helhet fortsatte att minska.
När vi summerar utvecklingen för kött, mejeriprodukter och ägg 2021 är slutsatsen att importen återkom i takt med att samhället öppnade upp. Konsumtionen av matfågel ökade medan den minskade för övriga köttslag. Vi åt också mindre ägg och mejeriprodukter totalt. Trots ökad import förstärktes den svenska marknadsandelen för gris- och lammkött samt för mejeriprodukter totalt medan den försvagades fö
Nu finns nästan 2 miljarder kronor att söka i stöd för att genomföra marknadsföringskampanjer eller andra åtgärder som leder till att konsumtionen av jordbruksprodukter och vissa livsmedel som är producerade inom EU ökar. Bransch- och producentorganisationer som arbetar på en övergripande nivå kan söka stödet fram till den 21 april.
Jordbruksverket utlyser 16 miljoner kronor till projekt som ska bidra till att regeringens inriktningsmål för ekologiska livsmedel nås.
Regeringen har sedan 2018 två ekomål inom den svenska livsmedelsstrategin; 30 procent av jordbruksmarken ska brukas ekologiskt och den offentliga konsumtionen ska bestå av 60 procent ekologiska livsmedel år 2030.
De ekomedel vi utlyser är uppdelade i två
Svenskarna äter dubbelt så mycket köksgrönsaker idag jämfört med 1980. Samtidigt står socker, konfektyrvaror, glass, malt- och läskedrycker för 20 procent av den totala energitillförseln. Detta visar Jordbruksverkets årliga officiella statistik över livsmedelskonsumtionen och dess näringsinnehåll.
Årets totalskörd av matpotatis var 457 000 ton , vilket är en minskning med 15 procent jämfört med 2020. Jämfört med genomsnittet fem år tillbaka är det 12 procent mindre. Totalskörden 2021 är i nivå med 2018 års historiskt låga totalskörd. Obärgade arealer bidrar till att minska totalskörden. Den främsta orsaken är regn som dränkt grödan. Arealerna har då fått lämnas helt oskördade.
En stärkt svensk export av ekologiska livsmedel till Tyskland, det är målet när Sverige nu förbereder sin medverkan på en världens största matmässor: Internationale Grüne Woche i Berlin. Jordbruksverket gör satsningen mot bakgrund av att marknaden för ekologiska livsmedel i Tyskland växer rekordsnabbt.
EU-kommissionen har beslutat att Vänerlöjrom får skyddad ursprungsbeteckning. Därmed sällar sig Vänerlöjromen till en exklusiv skara på 11 svenska produkter med skyddad EU-beteckning. Vänerlöjromens smak och kvalitet är unik för fiskprodukter från våra insjöar och visar upp vad regionen runt Vänern har att erbjuda.
Jordbruksverket är regeringens expertmyndighet på det jordbruks- och livsmedelspolitiska området och har ett samlat sektorsansvar för jordbruk och trädgård. Det innebär bland annat att vi följer, analyserar och informerar regeringen om utvecklingen inom näringarna och att vi genomför de politiska besluten inom vårt verksamhetsområde. Administrationen av EU:s jordbrukspolitik är en huvuduppgift. Distriktsveterinärorganisationen ingår i Jordbruksverket.
Skeppsbrogatan 2
553 29 Jönköping
