Matmässa gav exportaffärer - Jordbruksverket välkomnar intresseanmälningar inför 2025

I januari 2024 deltog Jordbruksverket för femte gången med en svensk representationsmonter på mat- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin. Merparten av de företag som deltog i år har redan påbörjade affärsrelationer med Tyskland. Nu söker Jordbruksverket företag som vill medverka på mässan 2025.

Likt tidigare år var syftet med den svenska medverkan att stärka både livsmedelsexport och måltidsturism. 2024 års deltagande gick under devisen ”Se, smaka och upplev Sverige” och exemplifierades av de företag och aktörer som valts ut att delta.

– För svenska livsmedelsproducenter är Grüne Woche en fantastisk möjlighet att testa sina produkter och samla erfarenheter av den tyska marknaden. Det lägger grunden för utveckling av företagens export och måltidsturism. Det är glädjande att se att merparten av de företag som deltog 2024 redan har påbörjade affärsrelationer med Tyskland, säger Camilla Bender Larson, uppdragsledare på Jordbruksverket.

Företagen har snabbt sett resultat
Några som redan sett resultat från sitt mässdeltagande är Skånsk Chili som producerar såser. Knappt tre månader efter mässan, gick första stora leveransen från företaget iväg till Berlin.

– Att testa export till Tyskland låg redan i vår plan för företaget så deltagandet på Grüne Woche blev en slags call-to-action som satte fart på arbetet. Det var bra att få bekräftat vilka smaker på våra såser som gick bäst och att prisnivån låg rätt. Det har vi kunnat använda som argument i dialog med inköpare efter mässan. Vi uppmärksammades också av TV-team som filmade på mässan och redan nästa dag märkte vi att det kom besökare som letade just efter våra produkter, säger Sakura Holmqvist som driver Skånsk Chili.

Exempel på andra företag som deltog för första gången är Ängabackens Björksoda och Ocean Next som tillverkar fröknäcke. Båda företagen fick en mängd förfrågningar i samband med mässan vilket nu har resulterat i att deras produkter finns tillgängliga i tysk online-handel.

För Smögenbryggar´n som deltog för andra gången sammanföll mässan med lanseringen av sin öl i en stor tysk webshop.

– Vi deltog på Grüne Woche första gången 2023 och jobbade efter den mässan aktivt med att bygga upp fler kontakter på tyska marknaden, Grüne Woche var definitivt en dörröppnare för oss. Vi märkte också en rejäl ökning av tyska besökare under sommarsäsongen 2023. Det var jättekul att vi lyckades tajma lanseringen med vår nya tyska distributör precis till mässan 2024, säger Jesper Jonasson som är VD på bolaget.

I den svenska montern 2024 deltog även fisketurismföretag på en egen monteryta. Natur, öppna landskap, frisk luft och att få njuta av den lokala matkulturen anses enligt en undersökning av Visit Sweden vara lyx för den tyske resenären på semester, vilket också märks inom fisketurismen där internationella gäster är ett växande segment.

Efterlyser deltagare till Grüne Woche 2025
Jordbruksverket välkomnar nu intresseanmälningar från livsmedels- och dryckesproducenter som är intresserade av att delta i den svenska montern på Grüne Woche 2025. Grüne Woche i Berlin är en av världens ledande konsumentmässor för lantbruk, livsmedel och trädgård och därmed en viktig och central mötesplats för alla som arbetar inom mat- och turistnäringen.

Grundläggande kriterier för medverkan är att produkterna är tillverkade i Sverige under svenskt varumärke och i så stor utsträckning som möjligt, av svenska råvaror. Företag erbjuds plats efter beslut av en urvalskommitté.

Grüne Woche arrangeras i Berlin 17-26 januari 2025. Inför medverkan får deltagande företag handledning och praktiskt stöd från Jordbruksverket.

För mer information och för att anmäla intresse kontakta Lena Ekman Tiltmann på mejl ahm-incoming@t-online.de eller telefon 072-578 90 70.

Företag som ställde ut i den svenska montern 2024

• Samarbete mellan bryggerier

- Beerbliotek

- Bustad Brewing Co

- Göteborgs Nya bryggeri

- Lundabryggeriet AB

- Smögenbryggar'n

- The Pine Ridge Brewery

- The Uncharted Brewing Company

• Skedvi Bröd - knäckebröd med skyddad EU-beteckning

• Mjödhamnen - mjöd

• Mossagården - hampaprodukter

• Prinsens Sill och Sallader - inlagd sill

• Lanthandeln Sonarp - alkoholfri, mousserande björksav, Ängabackens Björksoda

• Petersborgs Gård - senap och senapsfrön

• Österlens Kött & Vilt Brösarp -älgkorv

• Skånsk Chili - ekologiska chilisåser

• OMG Plantbased Food AB - veganska produkter baserade på mungbönor, Oh Mungood!

• Ocean Next - fröknäcke med sockertång

• Christoffer - Robins Mat AB - älgburgare

• Österlenkryddor - kryddblandningar

• Visit Trollhättan Vänersborg

Fisketurismaktörer som medverkade var:

• Catch&Relax

• Dragsö Sportfishing

• Fjordguiderna

• JL Guiding

• Magofishing

Kontaktperson för journalister
Camilla Bender Larson, näringsutvecklingsenheten
camilla.benderlarson@jordbruksverket.se
Telefon 036-15 64 85