Skräddarsydd barnkokbok för mer matglädje i köket

”Jag kan själv” är en serie personliga kokböcker för barn, som med hjälp av tecknade recept släpper in barnen i köket på deras villkor. Under hösten 2011 lanserades den första boken som heter ”Laga mat”. Boken, som skräddarsys vid varje beställning, anpassas lätt efter barnets individuella smak eller allergier.

Svårigheten med att få barnen att äta mat känner de flesta föräldrar säkerligen igen sig i. Dessutom lyfts tillagande och planering av måltider ofta fram som en stor och svårhanterad bit när vardagspusslet ska läggas.

• I vår familj befann vi oss precis i den sitsen och maten var ett återkommande problem. Vår lösning på problemet var att låta barnen vara delaktiga i köket och laga mat på sina villkor, säger Anna Arnetz Casserberg.

När Anna och hennes man började ta hjälp av de små barnen i köket var det naturligt att börja leta efter bra kokböcker för barn. När hon inte hittade det hon sökte bestämde hon och kollegan Martina Gustavsson sig för att själva skriva bok och starta förlag. 

• Vi arbetade tillsammans med åtta barnfamiljer. Barnen själva fick vara med och önska sina favoritrecept och föräldrarna fick också vara med och tycka till. Recepten i ”Laga mat” är tecknade steg för steg och lätta att förstå även om man inte kan läsa, säger Martina Gustavsson.

• I och med att var och en väljer vilka recept som ska ingå i den bok man köper kan man vara säker på att man kommer att få en kokbok med barnets absoluta favoriträtter i. Min dotter har utnämnt sin personliga ”Laga mat” till världens bästa kokbok, säger Anna.