817 289 ton potentiell skörd av spannmål har gått förlorad på grund av minskad åkermark. Det motsvarar 1,3 miljarder brödlimpor om året. Den totala arealen av Sveriges åkermark har mellan 2003 och 2022 minskat med ca 131 000 hektar som potentiellt hade motsvarat en förlorad skörd på 817 289 ton spannmål* under 2022.
För andra året i rad lyfter Sjömatens julkalender lokala producenter av svensk sjömat. Bakom tjugofyra luckor gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen.
– Det känns fantastiskt kul att vi kör Sjömatens julkalender i år också. Och roligt att vi fått med så många yrkesfiskare, vattenbrukare och fiskhandlare som bidragit med sin tid och kreativitet, säger Jason
Hushållningssällskapet Jämtland och Norska SINTEF samarbetar i ett Interreg-projekt för att kartlägga livsmedelskedjan från jord till bord. I det ingår att bland annat ta reda på regionens odlingsbetingelser, avkastning, förädling, logistik och distribution.
Under Beredskapsveckan väljer Hushållningssällskapet att sätta extra fokus på att visa upp de tjänster och insatser som görs för att förbereda och bygga ett motståndskraftigt lokalsamhälle inför en eventuell kris. En av de tjänsterna är Försörjningsbalans kommun som visar hur livsmedelsproduktion och konsumtion förhåller sig till varandra lokalt.
Fyra gånger om året ger Hushållningssällskapet ut Fältrapporten – en lägesrapport över växtodlingen i hela Sverige. Jordbruksverket har ofta glädje av Fältrapporten gentemot sina uppdragsgivare Landsbygds- och infrastrukturdepartementet och EU-kommissionen.
På lördag 12/8 är det premiär för årets Bondens egen marknad. Under åtta lördagar fram till den 30 september kan du handla direkt från länets lokala producenter – helt utan mellanhänder.
Den 21 mars gick startskottet för ett fördjupat samarbete mellan hushållningssällskapen i Sverige och Finland på Åland. På programmet stod diskussioner kring insatser som starkt kan bidra till bättre livsmedelsförsörjning och försörjningsberedskap. Det är i ett konkretiserat samarbete på gårds-, by- och kommunnivå som hushållningssällskapen har en stor och viktig roll att fylla.
Fiskaren i skolan är en kunskapssatsning för grundskolans åk 4 till 9 med syfte att öka kunskapen om svenskt yrkesfiske och fiskens väg från båt till bord. Under våren erbjuds en serie kostnadsfria digitala studiebesök där lärare och skolklasser i åk 4-9 får träffa yrkesfiskare och besöka olika företag inom fiskerinäringen.
Krig i Europa och den pågående klimatförändringen med mer oberäkneligt väder, gör att svensk växtodling behöver öka och bli mer robust. Fältförsöksverksamheten i Sverige är därför viktigare än någonsin. Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF) höjer nu basfinansieringen till Sverigeförsöken från 10 miljoner till 12 miljoner kronor per år under 6 år, ett viktigt tillskott till verksamheten.
I 30 av Sveriges 290 kommuner produceras inte mer mat än att det räcker till kommunens egna invånare i en vecka. Detta innebär att under 2% av årsbehovet täcks av kommunens egen livsmedelsproduktion. Värst är det för de 15 kommunerna runt Stockholm och Göteborg där åkermark ofta exploateras till fördel för bostäder, men även områden med övervägande del skogsmark riskerar stora försörjningsproblem
Hushållningssällskapets ca 1000 medarbetare finns vanligtvis utspridda över hela Sverige. Nu möts de för en nationell konferens under två intensiva dagar i Jönköping den 31 oktober till 1 november. Temat är framtidens lantbruk och landsbygd med syfte att kraftsamla kring samtidens utmaningar. Samtidigt uppmärksammas de medarbetare som gjort särskilt stor skillnad - alla på sitt unika sätt.
Med kunskap, stort kundfokus och medlemsengagemang utvecklar Hushållningssällskapet det gröna näringslivet. Hushållningssällskapet består av 15 Hushållningssällskap över hela Sverige. Under 2021 omsatte sällskapen drygt 900 miljoner kronor, och vi fortsätter stadigt att växa. Vi arbetar med lantbrukets och landsbygdens utveckling efter regionala förutsättningar och med våra kunders utmaningar som drivkraft. Sedan över tvåhundra år är Hushållningssällskapet en oberoende aktör som verkar för att hushålla med jordens resurser – därav namnet. Cirka 1000 medarbetare delar en gemensam vision om en landsbygd som lockar med ett näringsliv som växer. Hushållningssällskapet har idag cirka 25 000 medlemmar.
Drottninggatan 95b
113 60 Stockholm