SVAMP! – Utställning 11-23 september

Äntligen dags för svampsäsong!
På Fredriksdal museer och trädgårdar bjuds det som traditionen bjuder på Sveriges största svamputställning. Den 11 september slås dörrarna upp och här bjuds på svamp i alla dess former, både läckra och lömska.

I Svamputställningen kan man stifta närmare bekantskap med hundratals ätliga och förrädiskt giftiga arter från de skånska skogarna. Utställningen berättar också om vad svamp är, vilken betydelse de har i symbios med träden, om deras nytta inom medicin och industri, om äldre tiders trolldom och magi.

Experter ger tips och råd dagligen

Dagligen finns Fredriksdals svampexperter på plats för att visa, berätta och hjälpa besökare med tips och råd för en lyckad svampsäsong och svampplockare som är osäkra på sina fynd får lära sig att skilja nyttiga svampar från giftiga. Bara i Skåne finns hundratals olika arter, utöver lysande gula kantareller och knubbiga Karljohansvampar, att fylla stekpannan med. En del i utställningen tar därför fasta på våra goda och välkända matsvampar och ger tips på tillredning, torkning och konservering. Det enda som inte avslöjas är var de bästa svampställena finns!

Svampkväll
Onsdagen den 12 september blir det Svampkväll i utställningen. Följ med på en visning av utställningen och få tips för tillagning, plockning och förvaring av ätliga svampar och lär dig att både göra upp eld med fnöske och färga garn med svamp. Perfekt för nybörjaren eller för den inbitne svampentusiasten!
Svampkvällen börjar kl. 18 i utställningen SVAMP!, i prästgården på Fredriksdal museer och trädgårdar.

Media hälsas välkomna till öppnandet av utställningen den 11 september kl. 11.00

Vad: Södra Sveriges största svamputställning – SVAMP!
Var: Fredriksdal museer och trädgårdar, Helsingborg
När: 11-23 september 2012
         12 september Svampkväll i utställningen, kl. 18      

För mer information om svamputställning och svampkväll, kontakta Karin Hjelmér

Tel. 042-10 45 06 E-post. Karin.hjelmer@helsingborg.se