Runstensskolan diplomerad för sin skolmat

Skolmatens Vänner och Livsmedelsverket ger Runstensskolan betyget MVG för deras kvalitet på hela matupplevelsen. Skolmatens vänner är ett samarbete mellan LRF och de bondeägda livsmedelsföretagen. De har tillsammans med Livsmedelsverket tagit fram ett verktyg för certifiering av skolmåltidsverksamheten. Certifieringen bygger på Livsmedelsverkets riktlinjer för att säkra att skolmaten håller god kvalitet. Alla grundskolor i landet kan pröva kvaliteten på sin skolmat genom att gå igenom en checklista. De skolor som klarar 17 av 21 poäng kan få ett diplom som de kan hänga på väggen i matsalen. Runstensskolan fick full pott - 21 poäng av 21 möjliga och vi är mycket glada för vårt diplom, säger rektor Helena Lindqvist. För att få diplomet krävs dessutom att skolan har ett matråd och att skolmatsalen erbjuder en bra miljö där eleverna har gott om tid att äta och kan äta sig mätta. Skolköket ska servera minst två rätter dagligen och att det ska finnas fem sorters grönsaker/rotfrukter på salladsbordet. Varje dag ska det serveras lättmjölk, vatten och bröd. Diplomet pryder nu matsalens vägg, en välkommen bekräftelse på ett målmedvetet kvalitetsarbete som vi kan vara stolta över, fortsätter kommunens koststrateg Catarina Heilborn. Vi gratulerar husmor Johan Beer och kokerskorna Margita, Gunilla och Rose-Marie till diplomet och tackar för den goda mat som ni serverar elever och personal på skolan varje dag! För ytterligare information kontakta rektor Helena Lindqvist 08-606 80 89 eller koststrateg Catarina Heilborn 08-606 70 97.