Årets stora matnyhet.

Premiär för Tunnskivad Kycklingfilé.

Tunnskivad Kycklingfilé är en sensationell nyhet som nu för första gången introduceras i Sverige. Sensationen består i att det inte tidigare har varit möjligt att skiva en kycklingfilé horisontellt, eller ”på längden”. Tack vare investeringen i en unik maskin kan Guldfågeln nu erbjuda den svenska marknaden denna unika nyhet. Maskinen bygger på en konstruktion framtagen för fiskindustrin, där man sedan länge är van att framställa tunna skivor. Att på egen hand skära horisontellt tunna skivor av en kycklingfilé är i det närmaste omöjligt.

Plötsligt blir det nya, oändliga möjligheter att skapa nya kycklingrätter
Ska vi jämföra med något så får det bli med lövbiff, men nu talar vi om tunna, tunna skivor av den finaste färska kycklingfilén från Guldfågeln på Öland. Plötsligt är det möjligt att steka kyckling som man steker
lövbiff på 20 sekunder. Eller att göra rullader, göra wok eller lyxig kycklingsallad, det är bara fantasin som sätter gränser.

Leif Mannerström har skrivit recepten och medverkar på flera
sätt i lanseringen
Mästerkocken Leif Mannerström har redan skrivit en receptfolder med fem recept som följer med den Tunnskivade Kycklingfilén. Leif medverkar också i den reklamfilm som kommer att sändas i samband med TV4s Idolprogram under hösten. Temat ”Laga med Leif” kommer dessutom att dyka upp i butik och i annonseringen.

Svenska folket bjuds in till en recepttävling
En ny produkt som Tunnskivad Kycklingfilé sätter säkert igång många matlagares fantasi. Det tänkte vi ta tillvara och kommer att utlysa en tävling för att hitta de bästa och mest spännande nya recepten för Tunnskivad Kycklingfilé. Bland priserna märks gourmetmiddagar på Leif Mannerströms restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Produkten kommer att säljas som fyra tunt skivade färska filéer i varje tråg (ca 600g/förpackning). Varje filé är skivad i fyra tunna skivor, dvs 16 skivor/förpackning vilket ofta passar till fyra personer. Produkten är nyckelhålsmärkt. Säljstart i butik är den 1 september.

Lite praktisk information.
Bilder på Tunnskivad Kycklingfilé för tryck skickar vi om ni
kontaktar Jenny Karlsson på jk@guldfageln.se

För ytterligare information ta kontakt med Jimmy Samuelsson,
VD på Guldfågeln AB. Tel 0485-495 10.
Mobil: 070-699 59 54. Mail: js@guldfageln.se