Nu släpps boken med Medlefors favoritrecept!

På Medlefors folkhögskola är vi stolta över att ha blivit kända för vår goda mat. Nu delar vi med oss av våra favorit­recept i bokform. Boken lämnar tryckpressarna lagom till Matfesten i Skellefteå. Fr. o. m torsdag 21 augusti finns den att köpa i Restaurangtältet, där vi bl. a serverar rätter ur boken under Matfestdagarna, samt på Lagergrens bokhandel, Handelsgården och Haidic Interiör.

Idégivare och redaktör är Medlefors egen Maria Broman, som samarbetat med fotografen Paulina Holmgren och formgivaren Jonas Lundqvist. "Matglädje på Medlefors - våra utvalda favoriter" är bokens titel och det är alla duktiga tjejer som varje dag lagar och serverar mat på Medlefors som delar med sig av sina personliga favoriter. Varje recept presenteras av någon från köket och det bjuds på traditionell svensk husmanskost som kryddats med inspiration från hela världen.

För oss är det ett sant nöje att göra vårt yppersta för att erbjuda god och nyttig mat i en trivsam atmosfär. Vi hoppas att vi lyckats förmedla den matlädjen till våra läsare och att detta blir en bok att återvända till om och om igen. Läckra bilder och läcker mat i smakfull förpackning vågar vi i varje fall utlova.

För att presentera den nylagade boken bjuder vi in till en pressinformation i Restaurangtältet på Matfesten torsdag 21/8 kl 12.00. Vi bjuder på lunch med några smakprov ur boken. Ni får träffa Maria Broman och Kerstin Johansson från Medlefors, fotografen Paulina Holmgren, formgivaren Jonas Lundqvist och några ur gänget i köket som utvecklat och lagat alla bokens recept.

Varmt välkomna!

Information och anmälan till lunchen:
Maria Broman 0910-575 10, 070-345 75 04 maria.broman@medlefors.se

Pressbilder laddas ner här
www.paulina.se/ftp/matgladje.zip

Vid frågor kontakta fotograf Paulina Holmgren 070-607 04 33 fotograf@paulina.se