Generation Waste lanserar ett kraftfullt digitalt mätningsverktyg för att hjälpa kommersiella kök och restauranger att minska matsvinnet med 25%, spara pengar och bidra till hållbarhet. Med fokus på utbildning och kommunikation strävar de efter att vara ledande inom matsvinnsminder i livsmedelsindustrin, motiverade av samarbete och globala mål. Besök oss för mer information.
Generation Waste minskar matsvinn med sitt digitala verktyg, vilket är bra för både planeten och kundernas plånbok. De utbildar inom livsmedelsindustrin och strävar efter att öka medvetenheten om avfallsminskning. Trots utmaningar är de fast beslutna att fortsätta sitt arbete för en hållbar framtid genom samarbete och innovativa insatser. Kom och häng med dem för att spara pengar och göra världen
Med Generation Waste-mätverktyget kan Wellspect effektivt hantera matsvinnet i sin restaurang. Kockarna registrerar överskottsmat smidigt via datorer, iPads eller smartphones. Genom daglig statistik via webbportalen kan de minska miljöpåverkan och maximera ekonomiska resurser, vilket är en del av deras hållbarhetsarbete och strävan efter verklig förändring.
Tällbergsgruppen och Generation Waste samarbetar för att minska matsvinnet. Med Generation Waste's verktyg registrerar kockarna all mat som slängs, vilket ger kontroll över miljöarbetet och ekonomin. Samarbetet skapar stort engagemang och leder till betydande framsteg i hållbarhetsarbetet.
Generation Waste har glädjen att inleda ett samarbete med O’Learys Group, en ledande aktör inom underhållnings- och restaurangsektorn. Samarbetet syftar till att minska matsvinnet på koncernens egendriftade O’Learys-restauranger.
And Hotell Linköping har minskat sitt matsvinn med 12 gram/gäst på 5 månader!
Generation Waste hjälper företag inom besöksnäringen och kommun att minska sina kostnader och genomföra sina miljömål. Med vårt mätverktyg registrerar våra kunder den mat de slänger. Registreringen sker smidigt via en Ipad eller en smartphone. Via vår webbportal får både administratörer och kockar tillgång till daglig statistik.
Hotell Bellevue i Hjo har lyckats minska sitt matsvinn med 150 kg per månad, vilket motsvarar 50 gram per gäst. Genom samarbete med Generation Waste har de infört system för att minska slöseri och uppmuntrar gästerna att ta flera gånger från bufféerna istället för att lasta på allt på en gång. Samarbetet har även hjälpt hotellet att spara pengar samtidigt som de fortsätter sitt hållbarhetsarbete.
Var fjärde kasse mat slängs i onödan. Det är oacceptabelt. Vi på Generation Waste arbetar för att lära fler att anpassa portion efter aptit. Det gör vi i samarbete med ledande restaurangföretag. Genom att minska svinnet sparar vi miljön och hjälper restauranger till bättre lönsamhet.
Stena Line, a prominent European ferry operator, has forged a strategic alliance with Generation Waste to enhance its sustainability commitments by streamlining and reducing onboard food waste on its vessels.
Stena Line, en av Europas största färjeoperatörer, har ingått ett strategiskt partnerskap med Generation Waste för att stärka sina hållbarhetsåtaganden genom att effektivisera och minska matsvinnet ombord på sina fartyg.
Mölndals stad väga och registrera allt matavfall i sina skolkök med verktyget Generation Waste. På så sätt har de fått en bättre överblick över hur mycket som faktiskt slängs och vad det kostar.
Ett första steg är att mäta matsvinnet så du har bra koll på var det mesta av svinnet uppstår. Vid buffér som julbord blir oftast tallrikssvinnet störst. Det kan också vara en idé att informera och påminna gästen att här arbetar vi för att minska matsvinnet, ta gärna mindre mat och kom tillbaka för att hämta mer istället.
Generation Waste erbjuder utbildning och användarvänlig mjukvara för kontinuerlig digital mätning och uppföljning av matsvinn hos privata och offentliga kök. Genom vårt engagemang för att maximera återvinning och minimera miljöpåverkan spelar Generation Waste en central roll i att främja hållbarhet och minska den globala påverkan av matsvinn.
Textilgatan 12
415 11 Göteborg
Sverige