Hur ser de offentliga livsmedelsinköpen ut? SILO-databasen
SILO-projektet, drivet av MATtanken och Jordbruksverket, samlar statistik över livsmedelsinköp till Sveriges offentliga sektor. Syftet är att öka transparensen och främja hållbara, närproducerade måltider. Med fakta om t.ex. att 99% av ägg och 89% av kött kommer från Sverige, bidrar SILO till att stärka svensk livsmedelsproduktion och minska matsvinn.