Förståelsen för bästföredatum behöver öka för att minska matsvinnet
En ny rapport från Livsmedelsverket visar att svenskarna slänger 33 kilo mat per person och år, varav 18 kilo är ätbar mat som hälls ut i vasken. De vanligaste slängda livsmedlen är frukt, grönsaker, bröd och kött. Rapporten understryker behovet av att öka förståelsen för bästföredatum för att minska matsvinnet. En fjärdedel av all slängd mat är oöppnad.