Generation Waste Podcast - ETT GOTT EXEMPEL - Avsnitt 29

Myrthe Put har från allra första dagen kämpat mot orättvisor i köket och har satt upp tydliga värderingar som utgör grunden för hennes arbete. I motiveringen till branschpriset årets Vardagshjälte lyfts Myrthe fram som kökschefen som strävar efter att skapa en arbetsplats präglad av vilja, passion, glädje, trygghet och en stark vilja att både lära sig och lära ut till andra. Genom att vara en mentor och coach för sitt team har Myrthe Put inspirerat och utbildat medarbetarna för att skapa en kultur där alla trivs och brinner för hållbarhet, mat, glädje och en stark teamkänsla. Hon har framgångsrikt skapat en arbetsmiljö där varje individ känner sig hemma och accepterad precis som de är.

Kockarna på Chalmers konferens och restauranger har genomfört vår hållbarhetsutbildning och mäter sedan 2022 sitt matsvinn med vårt mätverktyg varje dag.

Lyssna här: https://open.spotify.com/episo...

"Den som vet varför har svaret på alla hur!" - God lyssning och en hållbar jul från oss alla på Generation Waste till er alla!