Pannkaksfabriken: Här gräddas upp till 600 000 pannkakor varje dag
I pannkaksfabriken i Laholm har det gräddats pannkakor i över 40 år. Efter branden i höstas stod produktionen still, vilket också skapade en brist på pannkakor när lagret tömdes. Nu är äntligen fabriken återstartad och det gräddas pannkakor på svenska råvaror för fullt igen. Vi bad Kristin Marmsjö, Commercial Director Foodservice på Lantmännen Cerealia att berätta mer.