Sverige är ett korvälskande land! Nästan alla, hela 94%, i Sverige äter korv. Smak, hög kötthalt, att korven är gjord på svenskt kött och att den är producerad i Sverige är de viktigaste faktorerna vid val av korv. Från Sverige presenterar Korvrapporten 2024 på Korvfestivalen som hålls i Stockholm den 8-10 mars.
Korvfestivalen är den självklara mötesplatsen för alla korvälskare. Här möter du som besökare svenska såväl som internationella producenter som bjuder på både nya och gamla korvklassiker, spännande och innovativa korvtillbehör tillsammans med passande dryck. Dessutom kan du träffa Från Sverige-märkningen och ta del av ett gediget scenprogram — inte minst Korvrapporten 2024.
Den första öl som ursprungsmärks med Från Sverige är äntligen här — Korvöl! Som namnet beskriver passar den speciellt bra till korv och är ett resultat av samarbetet mellan Korvfestivalen och festivalens ölpartner Nils Oscar. Ölen släpps på Korvfestivalen den 8-10 mars i Münchenbryggeriet, där även Från Sverige som stolt partner är på plats för att bland annat presentera Korvrapporten 2024.
Frödinge Mejeriförening startades av mjölkbönder 1929. När konkurrensen inom mejeribranschen ökade under 50-talet föddes ostkakan som blev en given succé. Idag tillverkas Frödinges ostkaka i Frödinge, Småland, med samma recept som lanserades 1955. Vi bad Louise Sandquist, Brand Communication Manager, på Frödinge och ODENSE att berätta mer.
Berätta om er historia.
– Allt startade 1929 där ett
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige