Vid Svenskmärkning ABs årsstämma i maj invaldes två nya styrelseledamöter. I styrelsen representeras de tre ägarna LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel. Svenskmärkning AB står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Nyvald ordförande är Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel.
Välkommen Karin Brynell, VD Svensk Dagligvaruhandel, som vid årsstämman i maj valdes till ordförande i Svenskmärkning AB. Karin har suttit i styrelsen sedan starten 2016 och känner både företaget och Från Sverige-märkningen väl. Vi frågade Karin om ordförandeskapet och framtiden.
Charkföretaget Ello i Lammhult är ett familjeföretag som bland annat är känt för Lammhults Isterband. Sedan ett år driver systrar Stina Selander, vd, och Lisa Andersson, marknadschef, företaget som farfar L-O Anderson startade. Här berättar systrarna om Ellos historia, generationsskiften, varför de märker med Kött från Sverige och planerna för framtiden, som de ser ljust och förväntansfull på.
Tina Stugemo blir ny vd för Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Tina kommer närmast från Arla Foods och tillträder sin nya tjänst den 15 januari 2024.
Med Lidl Sveriges satsning på varumärket Matriket erbjuder Lidl sina kunder fler Från Sverige-märkta produkter samtidigt som det blir enklare att hitta dem i butiken. Matriket lanserades i april 2023 och omfattar idag ca 150 produkter som uppfyller kraven för Från Sverige-märkningen. Lidl bjuder in företag som ursprungsmärker till samarbete.
Vad gör företagen under Från Sverige-veckorna 2023? Det är bra fokusveckor menar Korvbrödsbagarn, Magnihill jobbar med retail, foodservice och EKO, KLS Dalsjöfors vill påminna om fördelarna med att välja svenskt och Lantmännen Cerealia skyltar upp. Här berättar de mer.
Det är fjärde året Från Sverige-veckorna arrangeras och i år pågår de mellan den 18 september och den 1 oktober. Vi frågar före
Hos Korvbrödsbagarn bakas det upp till 2 miljoner korv- och hamburgerbröd per dygn. Korvbrödsbagarn startade i Karlskoga 1957, bageriet ligger i Örebro och det är ett av norra Europas största specialbagerier för korv- och hamburgerbröd. Vid bad Per Jonsson, Category Manager Fast food på Lantmännen Unibake att berätta om historien, tillverkningen och varför de ursprungsmärker med Från Sverige.
Förtroendet och intresset för svenska råvaror och livsmedel är fortsatt stabilt. Nära tre av fem tittar alltid efter svenskt ursprung när de handlar livsmedel, även om pris har kommit att bli en allt viktigare faktor vid val av varor. Det visar Demoskops attitydundersökning som genomförts på uppdrag av Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
Korv + toppings = sant! En bra korv kan ätas precis som den är men hur lyfter man korven till nästa nivå? Med goda toppings såklart! Vi bad kocken och korvälskaren Albin Edberg att ta fram fem recept på korvtoppings på svenska råvaror. Här kan du läsa mer om vilka korvsorter Albin valde, hans relation till korv och hur han tänkte kring valet av korvtoppings och råvarorna.
Tistelvinds ekologiska fermenterade grönsaker finns i många varianter och smaker. Produkterna är gjorda av svenska råvaror från utvalda bönder och tillverkas i fabriken i Boxholm. Vi bad Jesper och Maria Lindström, som äger och driver Tistelvind, att berätta mer om produkterna, hur fermenteringen går till, fördelarna med fermenterat och varför de valt att märka med Från Sverige.
Under det senaste helåret har försäljningsvärdet av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln ökat med 9,7%, vilket är betydligt mer än icke Från Sverige-märkta produkter, som ökat 5,7% under perioden. Ökningen motsvarar en försäljningsökning på 2,4 miljarder SEK, vilket gör att andelen Från Sverige-märkt nu är uppe i totalt 22% i de kategorier där Från Sverige-märket är representerat.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige