Svenskodlade baljväxter från GoGreen märks med Från Sverige

Sedan 2014 har GoGreen tillsammans med svenska bönder testodlat en rad olika bönor och ärtor runt om i Sverige. Idag erbjuder GoGreen ett brett sortiment av svenskodlade baljväxter som märks med Från Sverige-märkningen. Vi bad Margaretha Månsson, projektledare på Lantmännen R&D, och Johan Lagerholm, Brand & Portfolio manager GoGreen på Lantmännen, att berätta mer om odlingen, fördelarna med svenskodlade baljväxter och varför Från Sverige-märkningen är viktig.

Berätta om bakgrunden till era svenskodlade baljväxter!
– Bakgrunden är att vi vill ha svenskodlade spannmål, baljväxter och grönsaker till svenska konsumenter. Sverige har bland de högsta kraven på livsmedelsproduktion i hela kedjan från jord till bord. Många kemiska bekämpningsmedel som är tillåtna i andra länder är förbjudna i Sverige. Det här är en del i vårt arbete att lyfta fram det svenska, berättar Margaretha Månsson, projektledare på Lantmännen R&D.

Vilka produkter märks med Från Sverige idag?
– Idag har GoGreen ett brett sortiment av svenskodlade råvaror. Bland dessa kan nämnas GoGreens svenskodlade gula ärtor, gula linser, kidneybönor, borlottibönor, svarta bönor, bruna bönor och vita bönor.

Var i Sverige odlas baljväxterna?
– Baljväxter odlas med fördel på lättare jordar med mindre lerhalt, exempelvis på Öland, Gotland eller kring Kalmar. Vi har också testat odlingar hela vägen från Uppsala till Skåne. Ärtor kan odlas på fler platser i landet, exempelvis har vi även stora ärtodlingar i Mellansverige.

Vad är fördelarna med svenskodlade baljväxter?
– Sverige har ett milt klimat med lägre ogrästryck och färre skadedjur. Samtidigt har vi tuffare vintrar. Baljväxter planteras på våren och skördas på hösten och passar därför bra att odla i Sverige.

Varför är ursprungsmärkningen Från Sverige viktig för er?
– Efterfrågan på hållbara och närodlade produkter ökar i takt med att kunder och konsumenter blir alltmer medvetna om deras val för vår natur och vårt klimat. Genom Från Sverige-märkningen kan vi tydligt visa kunder och konsumenter att produkten är från Sverige så de får en möjlighet att ta ett aktivt val nästa gång de handlar. På så sätt kan vi hjälpas åt att ta ansvar från jord till bord, säger Johan Lagerholm, Brand & Portfolio manager på GoGreen, Lantmännen.

Hur ser ni på framtiden?
– Vårt mål är att erbjuda ännu fler produkter där odling och förädling sker i Sverige. För detta behöver vi öka efterfrågan, och vi arbetar aktivt med våra svenska bönder för att se på olika möjligheter att utvidga vårt svenska sortiment. Därför ser vi det som en självklarhet att fler av våra produkter ska ha en Från Sverige-märkning i framtiden, säger Johan Lagerholm.

Om Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel. Lantmännen ägs av 19 000 svenska lantbrukare med verksamheter i hela värdekedjan från jord till bord. Exempel på varumärken som Lantmännen står bakom är bland annat AXA, Kungsörnen, GoGreen och Korvbrödsbagarn.

Se fler bilder på frånsverige.se