Tareq Taylors färdiglagade rätter, Maten é klar, lagas från grunden av kockar med färska råvaror. ”De flesta av våra Maten é klar-rätter innehåller över 90% svenska råvaror, det är superkul att vi kan göra det” säger Tareq. Maten é klar, märker med Från Sverige, startade som online-restaurang men idag köper du rätterna i din livsmedelsbutiken. Här berättar Tareq om tanken bakom Maten é klar.
Den 7-20 juni är det premiär för Blomveckorna Från Sverige. Då lyfter branschens handelsträdgårdar och Garden Centers svenskodlade blommor, perenner och vedartade växter, som är märkta med Från Sverige. Från Sverige driver projektet medan Mäster Grön, Blomsterlandet och Granngården är pilotprojektets initiativtagare. Förlänger säsongen och gör det enkelt att välja svenskodlat i hela landet.
Den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige fyllde fem år den 20 april. Märkningens initiativtagare var LI, LRF och Svensk Dagligvaruhandel. Vi frågade Åsa Odell på LRF, Björn Hellman på Livsmedelsföretagen och Karin Brynell på Svensk Dagligvaruhandel och Maria Forshufvud, vd Svenskmärkning 2016-2020, om de första 5 åren och om framtiden — svaren får du här.
På bara fem år har ursprungsmärkningen Från Sverige nått en varumärkeskännedom på 84%, 200 märkesanvändare är anslutna och nära 10 800 produkter är idag godkända för märkning. Totalt omsätter de märkta produkterna över 20 miljarder kronor. Ett mål för märkningen är att göra det enkelt för konsumenten att välja svenska råvaror, livsmedel och växter i butik. Läs om Från Sveriges 5 första år.
Det blir allt enklare att se ursprung på mat och dryck i butiken. Idag tycker fler än fyra av tio (40%) att det är enkelt att se ursprunget, jämfört med knappt 25% när märket Från Sverige etablerades 2016. Det visar den årliga undersökningen som Demoskop genomfört på uppdrag av Svenskmärkning. Märket Från Sverige är ett välkänt ursprungsmärke med 84% kännedom. Ladda ned Demoskops attitydmätning.
Från Sverige-märkningen är samarbetspartner med Årets Bonde 2021, en tävling som lyfter Sveriges primärproducenter och mervärden kopplade till hållbar, svensk mat och dryck. Anmälan till Årets Bonde 2021 är öppen till och med den 30 april — anmäl dig eller nominera din favorit!
Lantmännen ingår samarbetsavtal med Svenskmärkning och kommer under årets andra kvartal utöka märkningen av varumärkesportföljen. Produkter från Kungsörnen, AXA, GoGreen och Korvbrödsbagarn märks under 2021 i syfte att tydliggöra livsmedlens ursprung och förädlingsprocess. På årsbasis kommer över 50 miljoner konsumentförpackade produkter att svenskmärkas med ursprungsmärkningen Från Sverige.
Nu bjuds företag och butikskedjor in för att planera Från Sverige-veckorna 2021. Vecka 38 och 39 lyfter vi gemensamt Från Sverige-märkta produkter för att hjälpa konsumenterna att välja svenskproducerat när de handlar, samtidigt som företagen och butikerna kan visa det stora utbudet och bredden av ursprungsmärkta varor i butikshyllorna.
Svenskmärkning med Från Sverige-märkningen är stolta och glada över att vara nominerade till Årets Varumärkesresa 2020 inför Marknadsföreningen Stockholms event "Årets Marknadschef". Under 2020 satsade vi på tydlig närvaro och exponering av Från Sverige-märkningen i butik. I samarbete med företag, butikskedjor och partners skapade vi dessutom Från Sverige-pilotvecka. Stort tack för nomineringen!
Från Sverige och KRAV har initierat ett samarbete för att göra det enklare för konsumenten att välja livsmedel som är producerade i Sverige. Bland annat tas butiksmaterial med båda märkena fram för att tydliggöra ursprunget, något som också efterfrågas av KRAV-bönder. Med Från Sverige-märket visas ursprung och med KRAV-märket visas produktionsmetod.
Nu förlänger Svenskmärkning med Från Sverige-märkningen samarbetet med Årets Kock för att fortsätta det viktiga samarbetet med målgruppen krögare, samt stärka varumärket och användningen av svenska råvaror inom både restaurang- och konsumentledet.
Från Sverige-resan i tidningen Land fortsätter upptäcktsresan genom matlandet Sverige under 2021, för att lyfta alla landskaps utbud av mat, dryck och växter. Med resan vill vi dela inspiration och kunskap om bredden av råvaror, livsmedel och växter, lokala specialiteter, innovationer och svenska mervärden. Första stopp: Norrbotten! Från Sverige-märkningen gör det enkelt att välja svenskt.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige