Höstens nyheter från Rydbergs
Nu är höstens goda nyheter från Rydbergs här! Favoritsåsen Green Goddess gör en efterlängtat comeback och kebabsortimentet utökas med Vit Kebabsås i större flaska och en Het Kebabröra med svenskt nötkött.
Ämnen: Gastronomi
Foodmarks Hållbarhetsrapport 2022
Foodmark publicerar nu sin hållbarhetsrapport för 2022. Under året har Foodmark tagit viktiga kliv framåt i hållbarhetsarbetet, bland annat genom att byta ut de svarta locken på Rydbergs Gårdsmärkta Potatissallader till transparanta vilket resulterar i att ytterligare drygt 47 ton plast per år kan materialåtervinnas.
Lohmanders lanserar årets sommarsmak – BEARNAISE AJVAR!
Lohmanders väljer att fortsätta sitt framgångsrika koncept med att årligen lansera en limited edition-smak av bearnaise. Årets smak 2023 spås vara en av de bästa smakkombinationerna hittills, nämligen Bearnaise Ajvar.
Lohmanders lanserar såsklassiker
Nu kompletteras Lohmanders fisksåssortiment med en klassisk Remouladsås – en krämig sås med en fin syra från picklad blomkål, gurka och morot.
Såsnyheter från Lohmanders
I höstas lanserades Lohmanders kylda såser i praktisk klämflaska, och nu är det dags för uppföljaren. Tre nya smaker landar på hyllan lagom till grillsäsongen: Barbeque Original, Hamburgerdressing och Delikatessketchup och de finns i butik från vecka 11.
Mer växtbaserat från Rydbergs
Vecka 11 lanserar Rydbergs tre växtbaserade såser i ny bägare; Rydbergs Bearnaise (samma goda sås som innan men i ny design), helt nya Rydbergs Sweet Chili och Rydbergs Vitlök Örtsås.
Fjällbrynt lanserar ny mjukost – Spicy Pepper!
Nu lanserar Fjällbrynt Spicy Pepper, en svensk mjukost i kombination med ugnsgrillad paprika och hetta från sambal oelek. Perfekt att använda till frukostmackan, lunchwrappen eller snittarna inför middagen.
Nyhet i butik: Lohmanders kylda såser äntligen på flaska!
Nu lanseras Lohmanders tre nya kylda såser i praktisk flaska. Utöver den klassiska Bearnaise original finns nu smakerna Pesto & citron och Aioli, lime & chipotle i butik från vecka 36.
Foodmarks Hållbarhetsrapport 2021
I vår senaste hållbarhetsrapport kan du läsa om de resultat som vi uppnått under 2021, så som att:
🌱 Från och med 2021 enbart köper 100% förnybar el
🌱 Under 2021 har uppnått att all den marina råvara som vi använder till våra produkter är 100% grönlistad och certifierad råvara
🌱 Under året tog viktiga kliv framåt i vårt förpackningsarbete genom att vi fortsatte fasa ut den svarta ickesort
Ingen svart plast hos Foodmark
Rydbergs Gårdsmärkta Potatissalladsförpackningar blir nu 100% återvinningsbara då plasten i locken byts från svart till transparent plast. Detta innebär att ytterligare ca 35 ton plast per år kommer kunna sorteras ut och återvinnas.
Foodmarks klimatmål validerade av SBTi
I Foodmark arbetar vi för att hållbarhet ska genomsyra allt vi gör. Därför är vi nu mycket stolta över att ha fått våra klimatmål validerade av The Science Based Targets initiative.
Årets julsmak från Fjällbrynt
Missa inte pepparkakans nya bästis! Årets julsmak från Fjällbrynt är ädelost smaksatt med whisky. En krämig och mild ädelost gjord på svensk hårdost och Kvibille blåmögelost från Halland – med en rund och len ton av whisky.
Fjällbrynt mjukost i mindre förpackning
Fjällbrynts mjukost byter till en mindre förpackning och går från en förpackningsstorlek på 400 gram till 330 gram.
Foodmark Foodservice lanserar nytt koncept
Under varumärket Rydbergs lanserar Foodmark ett nytt koncept för sina foodservicekunder. Konceptet ska hjälpa de professionella kunderna inom storkök, restaurang och café att spara tid i köket med hjälp av PREPP majonnäsbaser. Sortimentet består av två smaker; Majo Curry och Majo Citron Dill. Majonnäserna passar utmärkt som baser till bland annat skagen-, lax-, kyckling- eller vegetarisk röra.
Mjukostnyhet från Fjällbrynt
Fjällbrynt, ett av Sveriges äldsta livsmedelsvarumärken med anor från 1939, är på en innovationsresa mot en modernare mjukost. Den heta nyheten Spicy Tuna är mjukosten med tonfisk, ett sting av sriracha och en attraktiv smaksensation enligt testerna.
Rydbergs lanserar klassiska såser i veganska varianter
För oss på Foodmark är det viktigt att tillhandahålla livsmedel som våra kunder och konsumenter efterfrågar – men även att vi utvecklar produkter som är mer hållbara för vår miljö och djurvälfärd. Därför växer vårt veganska sortiment för varje år.
Foodmark ansluter sig till Science Based Targets initiative
I Foodmark har vi ett mål om att uppnå 100% CO2-neutralitet i hela värdekedjan senast till 2050. För att förplikta oss ytterligare till detta mål har Foodmark nu anslutit sig till den globala standarden Science Based Targets initiative (SBTi) som hjälper företag att se till så att deras klimatmål lever upp till Parisavtalet.
Foodmarks hållbarhetsrapport 2020
Nu publicerar vi vår hållbarhetsredovisning för 2020! Trots ett år som präglades av pandemin gjorde vi flera framsteg i vårt hållbarhetsarbete:
🌱 Under 2020 har vi bland annat reducerat vårt matsvinn med 70%, jämfört med 2019 och vi inledde ett samarbete med Matmissionen.
🌱 Samtliga medarbetare gick utbildning i arbetsmiljö med fokus på diskriminering och kränkande särbehandling och under 20
