Satsning ökar exporten av ekologiska produkter från Afrika

Jordbrukare ympar mangoträd i Ghana

Afrikanska jordbrukare etablerar sig på en växande marknad för ekologiska produkter

En tyskfinansierad FAO-satsning har bidragit till att nästan 5000 västafrikanska bönder kan ta del av  den ökande efterfrågan på ekologiska livsmedel i världen. Satsningen hjälper brukarorganisationer med att uppfylla de krav som ställs för certifiering.

Marknaden för ekologiska och rättvisemärkta produkter i väst förväntas växa med omkring fem till tio procent per år under de kommande åren. Den växande marknaden öppnar upp nya möjligheter för småbrukare i fattiga länder men hittills har bönderna haft svårt att bland annat uppfylla de krav på livsmedelsstandarder som finns i väst och behöver därför hjälp att möta certifieringskraven.

För att ställa om till ekologisk produktion måste bönderna först gå igenom en omställningsperiod från konventionellt till ekologiskt jordbruk. Många bönder drabbas av höga omkostnader när nya ekologiska metoder introduceras och produkterna ännu inte har certifierats. 

FAO-projekt i Burkina Faso, Kamerun, Ghana, Senegal och Sierra Leone har hjälpt brukarorganisationer och små exportörer att överbrygga  dessa utmaningar så att de nu kan etablera sig på den  ekologiska marknaden. Projekten har bidragit till ökad teknisk kompetens och förbättrad produktionskvalitet och därmed  gjort det möjligt att bli ekologiskt och rättvisemärkt certifierade.

”En del brukarföreningar hade aldrig exporterat några produkter förut, som bäst hade de sålt varor billigt på lokala marknader. De flesta föreningar hade mycket svaga institutioner och bristande tekniska och ekonomiska resurser. Nu har många jordbrukarföreningar juridisk status med betalande medlemmar, regelbundna möten och mötesprotokoll”, säger Pascal Liu, handelsekonom på FAO.

Som en följd av förbättrad struktur och organisation har jordbruksföreningar nu möjlighet att upprätta och förhandla avtal med exportörer. ”Några ananasexportörer från Ghana och Kamerun upplever en fortsatt ökad export, trots den ekonomiska krisen. En odlarförening i Kamerun har hittat en specialiserad uppköpare till sina ekologiska ananaser samtidigt som de förhandlat till sig bättre villkor med sina konventionella uppköpare. Detta tack vare de kostnadsberäkningar som vi hjälpt till med”, säger Cora Dankers, projektledare på FAO.

Projektet fokuserar på samtliga led i produktionskedjan, allt från produktion, skörd och förpackning till certifiering och marknadsföring. Den viktigaste delen av projektet var att betala för den kostsamma övergångsperioden till certifiering och att stödja förbättrade hygienförhållanden för att uppfylla de internationella kvalitetskraven. 

Liu tillägger att: ”Brukarnas ekonomiska situation och självförtroende definitivt har förbättrats eftersom de nu kan sälja sina produkter på den internationella marknaden till mycket bättre priser, något som de inte ens kunnat drömma om för tre år sedan”.

I Ghana har omkring 30 småskaliga ananasodlare lyckats öka sin försäljning från 26 ton till 116 ton efter att de erhållit ekologisk certifiering.

Från handel till förbättrad livsmedelsförsörjning

Den ökade förtjänsten från  de certifierade produkterna används främst till mat, kläder, skolavgifter, mediciner och leder därmed till förbättrad livsmedelsförsörjning och levnadsförhållanden för de involverade familjerna.

Projektet har skapat nya arbetstillfällen lokalt med produktion av certifierade produkter, dessutom har de nya ekologiska metoderna även tagits upp av andra bönder och några av dem har redan visat intresse för att bli medlemmar i de ekologiska brukarorganisationerna.   

Projektet stöder också nationella nätverk av ekologiska bönder, exportörer och organisationer för rättvisemärkning, däribland den nationella federationen för ekologiskt jordbruk i Senegal (FENAB).

Läs mer:

Pressmeddelandet på engelska

Projektet

Information om ekologisk odling

Standarder och certifiering

FAO:s avdelning för handel och marknader