Marknaden redo – dags att agera

Fairtrade-märkta produkter, och särskilt bananer, säljs mer än någonsin. Efterfrågan på etiskt framtagna produkter är tydlig och konsumenterna är också villiga att betala lite mer för att få vad de vill ha. Det visar en rapport som Fairtrade Sverige tagit fram. Marknaden är redo; efterfrågan finns, och produkterna finns. Det är dags att dagligvaruhandeln, kommuner och andra aktörer tar nästa steg mot att varannan banan i Sverige är Fairtrade-märkt.

Fairtrade-märkta bananer ökade under 2013 med 58 procent. En av tio bananer på den svenska marknaden var då Fairtrade-märkta. I början av 2014 satte Fairtrade Sverige som visionärt mål att varannan banan i Sverige skulle vara Fairtrade-märkt i slutet av året. Sedan dess har försäljningen av Fairtrade-märkta bananer ökat dramatiskt och under det första halvåret 2014 såldes mer än dubbelt så mycket Fairtrade-märkta bananer jämfört med 2013.

– Vi märker tydligt att konsumenterna både efterfrågar och köper mer Fairtrade-märkta produkter. Med den otroliga försäljningsökning som skett är målet om att varannan banan ska vara Fairtrade-märkt inte längre visionärt, utan fullt möjligt. Marknaden är redo för nästa steg - nu behöver fler aktörer agera i fattigdomsbekämpningen, säger Magdalena Streijffert, generalsekreterare Fairtrade Sverige.

Intresset för etiskt framtagna produkter har ökat kraftigt de senaste åren. Enligt en konsumentundersökning av TNS Sifo uppger sju av tio konsumenter att det är viktigt att de livsmedel de handlar lever upp till en etisk standard. Nio av tio är beredda att betala extra för Fairtrade-märkta bananer, och sju av tio kan tänka sig att betala tre till åtta kronor mer för ett kilo bananer som är Fairtrade-märkta jämfört med konventionella bananaer, visar en undersökning från TNS Sifo.

Trots att både utbud och konsumtion av Fairtrade-märkta produkter kraftigt ökat de senaste åren, rapporterar odlare och anställda att efterfrågan på Fairtrade är för liten. Idag säljs en stor andel av Fairtrade-certifierade producenters varor som konventionella, trots att de är Fairtrade-certifierade. Detta innebär att de fördelar som Fairtrade medför går förlorade.

Marknaden är redo; efterfrågan finns, och produkterna finns. Det är dags att dagligvaruhandeln, kommuner och andra aktörer tar nästa steg mot att varannan banan i Sverige är Fairtrade-märkt. Hållbar produktion är framtiden för såväl svenska aktörer som producenterna bakom produkterna, och Fairtrade är ett konkret sätt för konsumenter, butiker, hotell, kommuner och många fler att ge möjligheter för odlare och anställda att ta sig ur fattigdom och skapa sig en tryggare och bättre framtid.

Några siffror ur rapporten

• Svenska konsumenter äter i genomsnitt 17 kilo bananer per person och år.
• Den totala försäljningen av Fairtrade-märkta produkter ökade med 29 procent i Sverige 2013.
• 1 av 10 bananer var Fairtrade-märkt i Sverige 2013; en ökning med 61 procent jämfört med året innan.
• Under 2013 såldes bananer totalt för runt tre miljarder kronor i Sverige
• Första halvåret 2014 såldes mer än dubbelt så mycket Fairtrade-märkta bananer i Sverige jämfört med samma period föregående år.
• Nio av tio konsumenter är beredda att betala extra för Fairtrade-märkta bananer, jämfört med konventionella bananer.
• Sju av tio konsumenter kan tänka sig att betala tre kronor eller mer extra för ett kilo bananer som är Fairtrade-märkta jämfört med konventionella bananer. Av dessa kan 19 procent tänka sig att betala mer än 8 kronor.
• Viljan att betala extra för bananen om den är Fairtrade-märkt ökar ju yngre konsumenten är. Var fjärde konsument i åldersspannet 15-29 år är villig att betala åtta kronor extra för en Fairtrade-märkt banan.
• En av tre konsumenter vill se enbart dubbelmärkta bananer (Fairtrade- och ekologiskt märkta) i fruktdisken i butik.
• Svenska konsumenter tycker att etisk märkning är lika viktig som miljömärkning på produkten. 

För mer information

Therese Smedberg, pressansvarig Fairtrade Sverige, e-post: therese.smedberg@fairtrade.se, telefon: 08-12 20 89 05

Läs rapporten ”Schysstabananer – Stor potential på den svenska marknaden”

Läs ensammanfattning av rapporterna

Läs rapporten”Schyssta bananer – Utmaningar och möjligheter i framtidens bananindustri”

Mer om undersökningarna

• En årligt återkommande konsumentundersökning som Fairtrade beställer från TNS Sifo omfattar 2000 respondenter. Den handlar bland annat om kännedom om varumärket. Ta del av undersökningen här http://fairtrade.se/wp-content/uploads/2014/04/TNS-Sifo_Kannedomsundersokning-2014.pdf
• TNS Sifo Omnibus, genomfördes i augusti 2014. Frågorna kring Fairtrade är en av flera frågor som TNS Sifo ställt i telefonintervjuer med 1000 respondenter. Den tar upp frågor som konsumenters betalningsbenägenhet. Kontakta Fairtrade för att ta del av undersökningen.