Press release -
Premiär för Sandy’s Grill på Falkenberg Strandbad
Från Skrea Strand till Kalifornien är det nödvändigtvis inte så långt. Åtminstone inte nu, när Falkenberg Strandbad öppnar Sandy’s Grill – ett modernt steakhouse.
”Sandy’s ska föra tankarna till både New York och till Kalifornien”, berättar Nathalie Fälldin, FnB Manager på Falkenberg Strandbad.
”Vi har tagit inspiration från klassiska steakhouses i NY och från Kaliforniens rena smaker. På Sandy’s serverar vi prima kött med färska skaldjur och lägger till fräscha grönsaker, vackra färger och mer bra ingredienser för att skapa vår alldeles egna tolkning.”, fortsätter hon.
”Det känns helt rätt i tiden att öppna Sandy’s nu. Vårt fokus är hållbar mat som tillsammans med goda drycker och fantastisk miljö blir en riktigt härlig upplevelse för både våra hotellgäster och för Falkenbergsborna. Sandy’s är enkelt att förstå och präglas av värme, goda smaker som vi alla kan känna igen där vi är trygga i att leka med kombinationerna av fisk, skaldjur, kött och grönsaker.”, säger Nathalie Fälldin.
Det blir en perfekt addering till besöket på det populära strandhotellet som öppnade sina dörrar redan 1937. Sedan 2011 – när ESS Group tog över hotellet – har Strandbaden varit ett populärt resmål för alla dem som vill kombinera pool-häng med färgglada drinkar, skön musik och god mat. Här samlas både allmänna livsnjutare och konferensgäster för en alldeles speciell upplevelse där de tropiska vibbarna är ständigt närvarande.
”Hållbarheten är inte bara en viktig röd tråd i råvarorna som serveras. Vi vill även skapa hållbara upplevelser som våra gäster ska vilja komma tillbaka till. När vi nu öppnar Sandy’s Grill påbörjar vi en ny historia i en miljö som alltid präglats av viljan att erbjuda inte bara ett härligt hotell med en vibrerande pool club. Vi utmärker oss även vad gäller mat och dryck för vi vet att alla små som stora detaljer skapar minnesvärda upplevelser. Nu finns det anledning att stanna lite längre och prova både det traditionella brasseriet Famille och det spännande konceptet som Sandy’s erbjuder.”, säger Nathalie Fälldin, FnB Manager på Falkenberg Strandbad.
Sandy’s på Falkenberg Strandbad har premiär 30 september och kommer att ha öppet varje dag från klockan 17.00.
För mer information:
Related links
Topics
Categories
Ess Group verkar inom hotell-, restaurang och konceptutveckling. Ess Group arbetar med att skapa unika mötesplatser som gestaltas av unika karaktärer. Genom vår passion, professionalism och personliga prägel försöker vi skapa vi lönsamhet och gästupplevelser i världsklass.
I Göteborg driver vi idag Luxury Boutiquehotellet Pigalle och Lifestylehotellet Bellora. Söderöver ligger destinationshotellen, Falkenberg Strandbad, Ystad Saltsjöbad och det lilla gourmethotellet Villa Strandvägen. MJ'S hittar du i Malmö och i Västerås finns The Steam Hotel i ett 100 år gammalt ångkraftverk. Ellery Beach House är vår nyaste resort på Lidingö. Fýri - Resort of Norway hittar du i Hemsedal. Och så har vi expanderat till vackra Danmark med Marienlyst i Helsingör. Det blev precis klart att vi förvärvar Örenäs Slott och i november 2022 är det stor Grand Opening av city-resort-destinationen JIMMY'Z Hotel & Resort.
ESS Group är även aktiva partners i ett flertal restauranger såsom; Cheri-Lee, Barabicu, Tranquilo, Villa Odinslund, Villa Johanneberg, Port du Soleil, 8ight, EXCET samt Spik Studios som utvecklar inspirerande, personliga koncept inom hotell, restaurang och offentliga miljöer.
