Gå direkt till innehåll

Ämnen: Jordbruk, lantbruk, fiske

Vingård i Bourgogne

Blason de Bourgogne: Ett erkänt exempel på hållbar vinproduktion

Blason de Bourgogne är en del av ett kooperativ och dess framgångsrika arbete med hållbar vinproduktion samt ett fint exempel på hur samarbete kan göra skillnad inom vinindustrin. Genom engagemang för hållbarhet, både miljömässigt, ekonomiskt och socialt, visar de vägen för framtidens vinproduktion.

​Biodynamiskt vin - flummig filosofi eller framtidens melodi?

Är Biodynamiskt vin samma sak som ekologiskt? Har det tillsatser? Läs vidare så rätar vi ut alla frågetecken. Från och med skörden 2014 blev italienska vinhuset Musella certifierade för ekologisk odling enligt Ecocert och biodynamisk odling enligt Demeter. 2019 erhöll Musella ett av Sveriges absolut finaste priser för vin, Allt Om Mat´s pris Gyllene Glaset, för sin konvertering som startade 2008.

Flugfiskeprofilen visade vägen till Crambys fiskburgare

Flugfiskeprofilen visade vägen till Crambys fiskburgare

I säsongsavslutningen av ”Gnarly Cramby” begav sig Jonas Cramby till Västergötland och fiskenästet Hökensås. Till sin hjälp i Baltaks strömmar hade han flugfiskeprofilen Johan Klingberg. Och som av en tillfällighet fick Cramby möjlighet att bjuda sjufaldige värdsmästaren i flugbindning, Ted Patlen, på sin panko-friterade fiskburgare.

Jonas Cramby säsongsavslutar med flugfiske - slår mästaren med häpnad

Jonas Cramby säsongsavslutar med flugfiske - slår mästaren med häpnad

I säsongsavslutningen av Gnarly Cramby beger sig Jonas Cramby och Gnarly Head till Västergötland och floden Tidan. Här står flugfiske och fiskburgare på menyn. Till sin hjälp har Cramby en av Sveriges främsta flugfiskare, Johan Klingberg. Och som gräddan på moset får han äran att bjuda en sjufaldig världsmästare i flugbindning på sin västgöta-burgare.

VINO LIBERO - en hjälp till hållbara vinval

VINO LIBERO - en hjälp till hållbara vinval

Det är redan knepigt att hålla reda på vad ekologisk, biodynamisk och hållbar vinodling innebär i praktiken. Nu gör vinproducenter det lättare för oss att välja rätt, ett exempel på det är märkningen VINO LIBERO. Producenter under Vino Libero-flaggan gör dagligen medvetna val som skyddar miljön och våra naturresurser samt tar socialt ansvar med en hållbar utveckling av sitt företag.

Sörmländsk vildsvinburgare!

Hej Sörmland - Jonas Cramby har gjort en landskapsburgare till dig!

Sörmland - nu får ni er egna hamburgare! Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har nu kommit till Sörmland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Sörmland där huvudråvaran är vildsvin.

Jonas Cramby med Sörmlands nya landskapsburgare

Nu får Sörmland sin egen landskapsburgare!

Sörmland - nu får ni er egna hamburgare! Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har nu kommit till Sörmland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Sörmland där huvudråvaran är vildsvin.

Aporna lämnar oss - ​Tr3 apor blir Tr3 katter

Ett generationsskifte är här - efter hela 9 år på systembolagets hyllor känner de oerhört populära aporna Ove, Anders och Göran bakom vinet Tr3 Apor att det är dags att ge sig ut på nya äventyr. Därmed lämnar de plats åt katterna Holly, Molly och Dolly och en nya era inleds när vi lanserar Tr3 katter - viner med klös!

Jonas Cramby och Gnarly Head -  gör JÄMTLANDSBURGARE i Åre 21-23 mars

Jonas Cramby och Gnarly Head - gör JÄMTLANDSBURGARE i Åre 21-23 mars

Jämtland - nu får ni er egna hamburgare! Den 21 mars startar vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby. Uppdraget är enkelt – vi ska göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Första landskap ut är Jämtland där huvudråvaran är björn.

GUNDERLOCH ROTHENBERG RIESLING GROSSES GEWÄCHS LANSERAS PÅ SYSTEMBOLAGET 4 DECEMBER!

GUNDERLOCH ROTHENBERG RIESLING GROSSES GEWÄCHS LANSERAS PÅ SYSTEMBOLAGET 4 DECEMBER!

Gunderloch Rothenberg Riesling Grosses Gewächs 2013 valdes förra året till årets bästa torra tyska rieslingvin i Berlin Riesling Cup. Nu lanseras den nya årgången 2014 från samma vingård som har fått lysande omdömen från den internationella vinexpertisen. Fredag 4 december lanseras 180 flaskor Gunderloch Rothenberg Riesling Grosses Gewächs 2014 på Systembolagets specialbutiker.

Sabrera med fläskfilé!

Sabrera med fläskfilé!

Kan man verkligen sabrera Rotari med vad som helst? Ja, nästan! Thomas Holstein, VD på Enjoy Wine & Spirits, har under åren sabrerat Rotariflaskor med alla möjliga (och omöjliga) tillhyggen. Här testar vi sabrering med fryst fläskfilé. Det italienska mousserande vinet Rotari är många svenskars "husbubbel" och nu utökas familjen med Rotari Blanc de Blancs Extra Brut lagom till grillsäsongens start.

Enjoy Wine & Spirits – Specialisten på världens viner

Enjoy Wine & Spirits är en av de volymmässigt största vinimportörerna på den svenska marknaden och en av Systembolagets äldsta leverantörer av vin. Tidigare hette företaget Enosvezia och arbetade bara med vin, starkvin, sprit samt vatten från Italien. År 2005 öppnade vi portföljen även utanför Italien och 2008 bytte vi namn till Enjoy Wine & Spirits AB. Nu representerar vi ett 50-tal vinproducenter från de flesta stora vinländerna i världen.

Enjoy Wine & Spirits är en del av koncernen Gruppo Di Luca som består av: Di Luca & Di Luca med varumärken som Zeta och Delizie samt Enjoy Wine & Spirits som importerar vin.

Ett långt och nära samarbete med några av Italiens bästa vinhus samt ett stort kunnande om såväl vår marknad som de produkter vi arbetar med ligger till grund för den starka position vi har skaffat oss på marknaden idag.

Enjoy Wine & Spirits

Alsnögatan 11
116 44 Stockholm
Sweden