Kan man verkligen sabrera Rotari med vad som helst? Ja, nästan! Thomas Holstein, VD på Enjoy Wine & Spirits, har under åren sabrerat Rotariflaskor med alla möjliga (och omöjliga) tillhyggen. Här testar vi sabrering med fryst fläskfilé. Det italienska mousserande vinet Rotari är många svenskars "husbubbel" och nu utökas familjen med Rotari Blanc de Blancs Extra Brut lagom till grillsäsongens start.
Det är dags att uppmärksamma en doldis i vinvärlden, druvan Lagrein. Vi riktar strålkastaren mot Mezzacorona Lagrein som blivit belönad med en skinande guldmedalj i Berliner Wein Trophy, en prestigefylld internationell vintävling som arrangeras 2 gånger varje år i Tyskland.
Det italienska mousserande vinet Rotari har länge varit många svenskars favoritbubbel. Nu presenterar vi stolt nytillskottet till familjen: Rotari Blanc de Blanc Extra Brut. Gjort på enbart Chardonnaydruvor enligt den klassiska metoden och får efter vinifiering vila minst 36 månader på sin jästfällning innan degorgering. Härligt knastertorr och ett elegant val till bröllop, fest och student!
Enjoy Wine & Spirits är en av de volymmässigt största vinimportörerna på den svenska marknaden och en av Systembolagets äldsta leverantörer av vin. Tidigare hette företaget Enosvezia och arbetade bara med vin, starkvin, sprit samt vatten från Italien. År 2005 öppnade vi portföljen även utanför Italien och 2008 bytte vi namn till Enjoy Wine & Spirits AB. Nu representerar vi ett 50-tal vinproducenter från de flesta stora vinländerna i världen.
Enjoy Wine & Spirits är en del av koncernen Gruppo Di Luca som består av: Di Luca & Di Luca med varumärken som Zeta och Delizie samt Enjoy Wine & Spirits som importerar vin.
Ett långt och nära samarbete med några av Italiens bästa vinhus samt ett stort kunnande om såväl vår marknad som de produkter vi arbetar med ligger till grund för den starka position vi har skaffat oss på marknaden idag.
Alsnögatan 11
116 44 Stockholm
Sweden
