Tom Sjöstedt letar världens nästa mästerkock
Den skandinaviska- och baltiska semifinalen i den världsomspännande kocktävlingen San Pellegrino Young Chef avgörs i Stockholm den 24 oktober. Juryns svenske representant är ingen mindre än stjärnkocken Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008 och numera ägare av prisbelönta kvarterskrogen Lilla Ego, vid Odenplan i Stockholm.
Meet the jury for Scandinavia and Baltics in the S.Pellegrino Young Chef Local Finals
Heading up the jury for Scandinavia and the Baltics in the S.Pellegrino Local Competitions are chefs: Per Hallundbæk, Tom Sjöstedt, James Maxwell-Stewart, Henri Alen, Jānis Zvirbulis, Egidijus Lapinskas and Andrus Laaniste, each representing individual countries across the region.
Sveriges första kocktalang registrerad!
Anmälan till den tredje upplagan av San Pellegrino Young Chef har varit öppen i tre veckor. Vi kan stolt meddela att Sveriges första deltagare registrerat sig till den internationella kocktävlingen, som sätter unga talanger i fokus. Anmälan är öppen till den 30 april 2017.
Riesling Masterclass - fåtal platser kvar!
Torsdagen den 1 december kl 13:30 håller tre producenter en mycket intressant Riesling Masterclass på Vinkällaren Grappe. Begränsat antal platser - anmäl dig senast ikväll!