Ledstjärnan inom gastronomi fortsätter att välja Electrolux Professional

Det välkända kulinariska institutet, Restaurangakademien, har som ambition att vara en ledstjärna och mötesplats inom svensk gastronomi. Under 20 års tid har de haft ett nära samarbete med Electrolux Professional och i köket finns produkter ur hela restaurangserien, däribland nya SkyLine-ugnen samt Blast Chillern Chill S.

– I den verksamhet som vi bedriver ställer vi extremt höga krav på våra leverantörer. Vi tillhör det högsta segmentet inom vår bransch och då måste vi också hålla oss med en kvalité på våra maskiner som är i paritet med det. Vi bedriver spjutspetsutbildning både i köket och i lektionssalarna och vi kräver att produkterna levererar efter det, säger Julius Wallmo, kökschef på Restaurangakademien i Stockholm.

Vill du läsa mer om vårt samarbete Restaurangakademien? Besök vår hemsida: https://www.electroluxprofessional.com/se/referenc...