Lokala ekobönder möter konsumenter i mataffärer

Stigande matpriser har resulterat att fler väljer bort ekologisk mat. För att bidra till en positiv utveckling genomför Ekologiska Lantbrukarna flera butiksaktiviteter i västra götaland där konsumenter får möta ekobönder och ta del av prisvärd ekomat.

Ekologiska Lantbrukarna har under många år arbetat med konceptet ”Bonde i butik” och utvecklar nu detta med den regionala satsningen som fått namnet “Ekolyftet i butik”.

Under fem veckor kommer ekobönder besöka ett antal utvalda butiker i västsverige för att prata med konsumenter om mervärdet med ekologisk mat och bjuda på smakprover på prisvärd ekomat.

– Nyttan av ekobondens arbete sträcker sig över hela samhället, men många konsumenter har lite kontakt med oss producenter. Nu hoppas vi att fler får möta en lokal ekobonde och på så sätt får upp ögonen för alla de mervärden som ekologiskt lantbruk skapar, säger Tina Åkesson som är ekolantbrukare i Lödöse och som deltar i projektet.

Ekologiska Lantbrukarna menar att trots ett försäljningstapp i dagligvaruhandeln så finns mycket hopp hos ekolantbrukarna. Oro i omvärlden har skakat om matsäkerheten och väckt frågan om det kommer finnas mat på bordet i framtiden. Samtidigt publiceras återkommande larmrapporter om natur- och hälsokriser kopplat till vår matproduktion. Det svenska ekologiska lantbruket visar att en annan väg är möjlig. Med högre självförsörjning, mer lokala resurser och försiktighetsprincipen bygger ekolantbruket en robust, kretsloppsbaserad matproduktion. Det ger en tryggare tillvaro för lantbrukare och medborgare.

– Vi är en liten organisation utan stora ekonomiska muskler, men vi jobbar helhjärtat för att vända trenden och vi är positiva över att konceptet har tagits emot väl av butikerna som vi kontaktat. Det finns ett starkt engagemang för ekomaten, säger Ida Lind, expert marknad och hållbarhet på Ekologiska Lantbrukarna.

Besöket innehåller även en kort information till, och dialog med, butikens personal. På så sätt hoppas Ekologiska Lantbrukarna att projektet kan skapa relationer mellan ekobönder, dagligvaruhandeln och konsumenter. Ekologiska Lantbrukarna hoppas även kunna genomföra fler butiksbesök i andra delar av landet.

Datum för besöken

• Stora Coop Skövde 10/3 fredag
• ICA Kvantum Götene 17/3 fredag
• Coop Älvängen 17/3 fredag
• ICA Supermarket Lilla Edet 21/3 tisdag
• ICA Kvantum Lidköping 24/3 fredag
• ICA Nära Lödöse 24/3 fredag
• Coop Mellerud 4/4 tisdag
• ICA Supermarket Mellerud 6/4 torsdag

Ekolyftet i butik är den del av projektet “Lantbrukardrivna marknadspiloter för ökad förädling och försäljning” som finansieras av Jordbruksverket inom ramen för den svenska livsmedelsstrategin.