Luffarbiff från Ejmunds Gård med Bearnaisesås & vintersallad

Dokument -

Luffarbiff från Ejmunds Gård med Bearnaisesås & vintersallad

Fredrik Malmstedt, gotländsk kock som driver restaurangen 50 kvadrat, delar med sig av recept och tipsar om hur man lyckas med köttet.
go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Relaterade länkar

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • kött
  • flat iron steak
  • fredrik malmstedt
  • oxfilé
  • grilla
  • 50 kvadrat
  • bearnaisesås
  • recept
  • luffarbiff

Kontakter

Märtha Norman

Presskontakt Marknadsföring och sälj 070-650 07 81

Maud Norman

Presskontakt 0498-50781 Möt oss på Ejmunds Följ oss på Facebook

Relaterat innehåll

Bonde öppnar köttbutik i Visby

Idag öppnar bonden Odd Norman från Ejmunds Gård en köttbutik tillsammans med kocken Fredrik Malmstedt. Butiken får namnet Köttbutiken och finns till en början i den manuella köttdisken på Coop Forum i Visby. Förutom Ejmunds Gårds ordinarie sortiment kommer Köttbutiken att erbjuda udda detaljer som till exempel luffarbiff och oxkind.

Luffarbiff är mörare än biff och smakar mer än oxfilé

Luffarbiff är en nyhet i butikerna. Det är den styckningsdetalj som anses vara den näst möraste efter oxfilé och som är härligt marmorerad, vilket gör att köttet blir väldigt smakrikt. Fredrik Malmstedt, gotländsk kock som driver restaurangen 50 kvadrat, delar med sig av recept och tipsar om hur man lyckas med köttet.

Fyll i din epostadress för att följa Ejmunds Gård

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Ejmunds Gård.

Okej