Kanarieöarna, känt för sina vackra stränder, vulkaniska landskap och varma klimat, bjuder på en ytterligare en skatt, nämligen kaffe. Kanarieöarna har en lång och rik kaffehistoria som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och idag är Agaetedalen internationellt känd för sitt unika och högkvalitativa kaffe.
På Kanarieöarnas sju största öar har det odlats och skördats druvor, varav många inhemska och unika sorter, sedan de första européerna bosatte sig här på 1400-talet. Idag kan man få en direkt inblick i öarnas vinproduktion genom att besöka vingårdar och prova de smakrika vinerna på plats.
Att fysisk aktivitet och näringsrik mat är gynnsamt för en god hälsa är en självklarhet för de flesta, men på Kanarieöarna ger även det soliga och varma klimatet och en skjuts i rätt riktning mot en hälsosam livsstil. Res till Kanarieöarna i vinter och få din dagliga dos D-vitamin.
Även om hösten innebär slutet på sommarsemestern för många svenskar finns det fortfarande mycket att njuta av på Kanarieöarna. Ögruppens vingårdar har sin skördesäsong från augusti till oktober och de välkomnar besökare till guidade turer och vinprovningar – en perfekt möjlighet till förlängd semester med sol, vackra landskap och smakfulla viner.
På Kanarieöarna är det inte bara det unika klimatet och kristallklara havet som lockar. Hit åker även matälskare för att utforska det kanariska köket genom en smakresa där de enkla ingredienserna förvandlas till en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.
På Kanarieöarna finns otaliga råvaror och lokala produkter som förtjänar sin höga status. Med allt från ostar och tropiska frukter till viner och aromatiskt kaffe. Ytterligare en produkt är gofio, mjölet som genom historien blivit en symbol för Kanarieöarnas kultur. Detta mjöl är en självklar del i det kanariska köket och är något för alla besökare att prova när de reser till Kanarieöarna.
På senare år har Lanzarote blivit ett centrum för gastronomi och många besökare reser till den kanariska ön för att smaka på det lokala köket. Restaurangerna på ön lockar inte bara till sig långväga gäster utan även några av världens mest framstående kockar, och varje år anordnas den kända mat- och vinfestivalen Saborea Lanzarote.
Kanarieöarnas varma klimat har bidragit till den stora odlingskultur som idag finns runtom ögruppen. Här odlas allt från vinrankor och kaffe till den exotiska blomman Protea. Besök gårdar, vandra bland åkrar och fruktodlingar och bekanta dig med öarnas alla delikatesser.
North Carolinas världsberömda och läckra sötpotatisar gör sitt intåg i Danmark, och vi vill därför bjuda utvalda journalister, som en av de första, på ett utsökt medie-event i Köpenhamn fredagen den 17 juni kl. 11.00-13.30. Med på plats är Masterchef-vinnaren Anders Halskov-Jensen samt Alexander Stewart, Assistant Commissioner på NC Department of Agriculture.
Det finns inget bättre sätt att lära känna en ort än att besöka den lokala marknaden. Upplevelsen av att dofta, känna och smaka på inhemska delikatesser är oerhört tillfredställande. Ta med shoppingkassen och köp med dig nyskördad frukt och grönsaker, delikata ostar och viner från traktens aktörer.
Kanarieöarnas klimat, varierande landskap och vulkaniska jordar gör ögruppen till en idealisk plats för vinodling. Här har vinmakare bedrivit små lokala vinodlingar i hundratals år. Och på senare år har de kanariska kvinnorna tagit en allt större plats på den inhemska vinarenan.
Från tradition till modern Michelinrestaurang – på kanariska Teneriffa ligger den lilla familjeägda restaurangen med stora smaker, El Rincón de Juan Carlos. Och detta är bara en av totalt sju restauranger som erhåller stjärnor i Guide Michelin på Kanarieöarna.
Att svenskar tycker om sitt kaffe är ingen överdrift. Svenskar tar nämligen 6:e platsen som världens mest kaffekonsumerande befolkning, samtidigt som vi värdesätter mat, dryck och kultur – en kombination som gör Agaetedalen på Kanarieöarna till ett resmål för alla kaffeälskare. Här har man odlat gourmetkaffe känt för sin unika karaktär i över 200 år.
Som hjälp för Pays d’Oc IGP-producenterna att anpassa sig till klimatförändringen och bevara syran i sina viner har man infört druvsorter som normalt odlas i varmare klimat. I dag är 58 druvsorter godkända för Pays d’Oc IGP vilket ger vinproducenterna även utrymme för kreativitet och möjlighet att producera ett brett och variationsrikt utbud av viner.
Den 8 juni firar Kanarieöarna och UNESCO Världshavets dag. På öarna är man väl medveten om havets stora roll för både människor, djur och klimat. Tidigare i år utsågs Teneriffas västkust till världsarv för bevarandet av valar och det finns tre marina naturreservat omkring ögruppen. Kanarieöarnas etiska förhållningssätt till havsmiljön lockar inte bara unika djurarter, utan även dykare som vill ha
EHRENBERG SØRENSEN Kommunikation är en internationell och gränsöverskridande PR och kommunikationsbyrå, specialiserad på att etablera internationella verksamheter på sina lokala marknader – Sverige, Danmark och Tyskland.
