Pays d’Oc IGP-vinproducenter anpassar sig till klimatförändringen
Som hjälp för Pays d’Oc IGP-producenterna att anpassa sig till klimatförändringen och bevara syran i sina viner har man infört druvsorter som normalt odlas i varmare klimat. I dag är 58 druvsorter godkända för Pays d’Oc IGP vilket ger vinproducenterna även utrymme för kreativitet och möjlighet att producera ett brett och variationsrikt utbud av viner.