Gå direkt till innehåll
Governo-metoden – populär bland svenskar!

Pressmeddelande -

Governo-metoden – populär bland svenskar!

Tidigare i år var det Sverige-premiär för vinet Governo Rosso Toscano, eller som vinet egentligen heter ”Il cinghiale sfuggente” – det skygga vildsvinet.

Nu finns vinet i över 200 Systembolagsbutiker runt om i landet. Det är snabbt marscherat på kort tid. En tydlig signal om att svenska konsumenter gillar stilen på vinet.

Den här smakrika stilen på vinet får man fram genom en unik gammal metod som kommer från Toscana där Governo Rosso Toscano har sitt ursprung. Det knep man använder sig av i vinmakningen är att låta vinet jäsa två gånger. Den första jäsningen är ”vanlig” jäsning medan man vid den andra jäsningen låtit tillsätta cirka 20% torkade druvor med högt naturligt fruktsocker. Det är den här extra jäsningen som sen ger vinet den populära stilen med massiv, kraftig smak. Den andra jäsningen är det som kallas Governo-metoden.

Governo Rosso Toscano är ett vin med kryddig smak med inslag av choklad och solmogna mörka bär med långt harmoniskt avslut. Klassiska druvor från regionen – sangiovese – är det som man använt och det här är ett vin som du serverar till kött. Eller till en trevligt upplagd gourmettallrik med delikatesser från Toscana, t ex charkuterier, ostar, oliver, olivolja och gott bröd.

”Il cinghiale sfuggente” betyder ”Det skygga vildsvinet” – i vingårdarna i Toscana dyker de ljusskygga vildsvinen upp på nätterna, just de torkade druvorna till detta vin låter vildsvinen vara.

Governo Rosso Toscano Il cinghiale sfuggente har artikelnummer 72526 och kostar 99 kronor.

Här ser du vilka butiker som har vinet på hyllan: http://www.systembolaget.se/72526
Om vinet inte finns i butiken, fråga personalen så tar de hem det på ett par dagar.


Ämnen

Kategorier


Domaine Wines

Vår affärsfilosofi har vuxit fram genom egen erfarenhet. Domaine Wines bildades 1998 av Robert Montgomerie och Arne Skog som båda arbetat i branschen sedan slutet av 1980-talet. Vi importerar viner från jordens alla hörn. Men bara om de uppfyller våra krav – ett vin skall vara väl värt sitt pris, oavsett hur mycket du betalar. Det är lätt att lova mycket. När vi släcker arbetslampan på kvällen vill vi veta att vi har levererat det vi sagt till våra kunder. Både i form av vin och service. Det kan ibland vara svårt, men vi ger oss inte förrän det är gjort.

 

 

Kontakter

Camilla Ericson

Camilla Ericson

Presskontakt Kommunikationschef

Vi levererar kunskap, kvalitet och service, över förväntan!

Det finns många bra viner i Sverige. Och många duktiga vinleverantörer. Därför är vi väldigt stolta över att vara en av de största leverantörerna av vin på den svenska marknaden. Vi säljer vin till Systembolaget, grossister, tax free-operatörer och restauranger. Genom att leverera bra produkter och ge våra kunder den service som vi själva skulle önskat oss, vill vi alltid överträffa deras förväntningar. Och det gäller oavsett om kunden är en inköpare på Systembolaget, en restauranggäst eller en privatperson.
Domaine Wines värnar om att skapa lyckade samarbeten med våra leverantörer och förvaltar gemensamma och egna varumärken väl. Våra samarbeten med vinproducenterna runt om i världen bygger på långsiktiga och personliga relationer.

Vi importerar viner från jordens alla hörn. Men bara om de uppfyller våra krav – ett vin skall vara väl värt sitt pris, oavsett hur mycket du betalar. Och i linje med vår kvalitetsfilosofi, har vi valt bort de billigaste vinerna, och fokuserar istället på att få fram riktigt bra viner som kostar motsvarande 70 kronor per flaska och uppåt. Men det spelar ingen roll om förpackningen är en flaska eller box – kvaliteten är det viktigaste.
Hållbart och ekologiskt har varit med oss länge. Vårt sortiment för ekologiska drycker är idag cirka 25% av den totala volymen och vi deltar sedan starten aktivt i Dryckesbranschens Klimatinitiativ för att tillsammans med branschkollegor driva klimatarbetet på rätt håll.

Domaine Wines grundades 1998 av Arne Skog som framgångsrikt la grunden för företaget. Sedan hösten 2011 är Staffan Liss VD. Med lång och bred erfarenhet från dryckesbranschen, och ett stort engagemang, har företaget utvecklats starkt under hans ledning.

Efter lite mer än 20 års passionerat och hårt arbete är Domaine Wines Sweden AB idag ett väletablerat företag, sedan våren 2020 dotterbolag i Galatea-koncernen, i ett tryggt ägarskap under Sveriges största restauranggrossist Martin & Servera, i sin tur ägt av Axel Johnson. Ägarkonstellationen inbjuder till synergier, nya visioner och en fortsatt expansion för vår verksamhet.

Domaine Wines Sweden AB

Box 30049
104 25 Stockholm
Sverige