Är du framtidens stjärnkock?
Vill du som ung kock göra skillnad i gastronomins värld, visa då upp din talang på den globala scenen genom att delta i S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25.
Vill du som ung kock göra skillnad i gastronomins värld, visa då upp din talang på den globala scenen genom att delta i S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25.
Hjärt-Lungfonden och Di Luca & Di Luca AB med varumärket Zeta påbörjar idag ett samarbete för att tillsammans bidra till en bättre folkhälsa, genom att lyfta vikten av att välja hälsosamt fett och samtidigt inspirera till god och hälsosam mat och hälsosamma måltider.
För en vecka sedan vann Fernando Di Lucas kombinerade biografi och kokbok Svenska Designpriset i kategorin tryckta böcker. Nu är den även nominerad till Publishing Priset i kategorin ”Fackböcker Mat och Dryck". I november utses vinnarna.
Di Luca & Di Luca med varumärket Zeta fortsätter samarbetet med den ideella organisationen En Frisk Generation som beskyddas av H.K.H. Prins Daniel. Målet är att tillsammans inspirera barn och föräldrar till en mer hälsosam livsstil och motverka hälsoklyftorna i samhället.
Att pickla grönsaker är en stark matlagningstrend. Naturligtvis för att det är gott men också ett bra sätt att spara sommaren rikedomar på burk. Med Zeta Snabbinläggning blir det nu ännu enklare att njuta av syrade inläggningar. Snabbt går det också, bara att skiva favoritgrönsakerna tunt, hälla över lagen och servera.
Nu lanseras bönor utan lag i lättöppnad förpackning under varumärket Zeta. En perfekt produkt att hälla direkt i salladen, soppan eller lunchlådan när man vill förenkla matlagningen eller spara på disk. Bönorna finns i fyra varianter: kidney, kikärtor, linser och svarta bönor. Samtliga är ekologiska och säljs i praktisk ståpåse.
Det italienska familjeföretaget Gruppo Di Luca är verksamma inom både mat och vin. Genom vinbolaget Enjoy Wine & Spirit blir man nu delägare i Winefinder, en av Sveriges ledande aktörer inom e-handel för vin.
Vem kan bättre inspirera andra att laga och njuta av god mat än nästa generations stjärnkockar? Nu är nio ungdomar utvalda att representera Sverige i den internationella kocktävlingen Culinary World Cup hösten 2018. Di Luca & Di Luca med varumärket Zeta sponsrar sedan många år Juniorkocklandslaget och den unika satsningen på innovativ och kreativ matlagning.
Bjud in barnen tidigt i köket så att de kan få bra matvanor för livet. Det tycker företaget Di Luca & Di Luca med varumärket Zeta, och sponsrar därför " Kockfritids". Det är en matlagningskurs för ungdomar som gillar att laga mat tillsammans en dag i veckan efter skolan. Hemligheten bakom god mat är att våga prova sig fram och inte slaviskt följa receptet. Det är deltagarna överens om.
Accademia Di Luca är nominerad till priset för Årets Matinspiration vid Dagligvarugalan som äger rum den 29 september på Stockholm Waterfront.
I samarbete med Skolmatsakademin utbildar och inspirerar Accademia Di Luca skolans måltidspersonal i Västra Götaland. Syftet är att inspirera och informera om medelhavsmatens alla möjligheter. Träffarna innehåller både en teoretisk och en praktisk del . Ämnen som hittills tagits upp är "allt gott som går att göra med baljväxter" och "hur gör man om barn vill äta mer vegetariskt och klimatsmart".
Nu finns möjligheten att få en riktigt god Zeta Vinaigrette till salladen ombord för SAS PLUS-resenärer inom Europa. Di Luca & Di Luca har tillsammans med förpackningsföretaget Easysnap tagit fram nya styckförpackningar med Zeta Vinaigrette och Zeta Extra Jungfruolivolja Fruttato.
Familjeföretaget Di Luca & Di Luca grundades 1971 av Fernando Di Luca – italienaren som tog olivoljan, pastan och kunskapen om medelhavsmaten till Sverige. Di Luca & Di Luca utvecklar och säljer mat från Italien och länderna kring Medelhavet under det egna varumärket Zeta samt ett antal starka agentursvarumärken t ex Monini, Rana och San Pellegrino. Di Luca & Di Luca ägs av familjen Di Luca med syskonen Gabriella, Christian och Paola i spetsen och drivs tillsammans med ett fyrtiotal medarbetare på Södermalm i Stockholm. Besök gärna webbplatserna för mer information www.diluca.se, www.zeta.nu
Alsnögatan 11
116 44 Stockholm