Välkommen på olivoljeprovning med Zeta

Hur smakar årets första olivolja? Är det smaken av kronärtskocka eller gröna tomater som dröjer sig kvar på tungspetsen, och hur fruktiga är primäraromerna? Välkommen på Zetas olivoljeprovning med vägledning av sensorikern Johan Blanche. Huvudrollen har Zeta Novello, en olivolja som uteslutande består av oliver från skördens första tio dagar. Som jämförelse provsmakas tre andra olivoljor.