Consupedias databas guidar offentliga kök i det dagliga hållbarhetsarbetet
Nu blir det enklare för kommuner och offentliga kockar att förstå hur de olika delarna av hållbarhetsbegreppet hänger ihop och hur de kan öka hållbarheten i sin matlagning. Det kostnadsfria digitala verktyget, som utvecklats av föreningen Frisk Mat i samarbete med hållbarhetsexperterna på Consupedia, ger i realtid kockar och matansvariga på skolor, sjukhus och inom äldreomsorgen en överblick över