Gå direkt till innehåll

Kategorier: restaurang

Seven Seasons – nytt matkoncept på Uni3 med årstiderna i fokus på menyn

Seven Seasons – nytt matkoncept på Uni3 med årstiderna i fokus på menyn

Nu har Compass Group öppnat den nya lunchrestaurangen Seven Seasons i företagscampuset Uni3 by Geely på Lindholmen i Göteborg. Seven Seasons är ett hållbart take away-koncept som erbjuder näringsrik och välsmakande mat med fokus på närodlade och säsongsanpassade råvaror.

Restaurang Food & Co Grönborg öppnar i Sundsvall

Restaurang Food & Co Grönborg öppnar i Sundsvall

Sundsvallsborna får en ny lunchdestination när Food & Co Grönborg slår upp portarna i det historiska Grönborg. Med en stark hållbarhetsprofil och ett fokus på vegetariska alternativ, kommer restaurangen att erbjuda en modern och medveten matupplevelse. Utöver lunchplanerna har restaurangen ambitiösa planer på att utveckla sin konferens- och eventverksamhet med kreativa och smakrika materbjudanden.

Food & Co Boländerna – ny restaurang i Uppsala

Food & Co Boländerna – ny restaurang i Uppsala

Måndagen den 16 september öppnar Compass Group en ny lunchrestaurang i stadsdelen Boländerna i Uppsala. Food & Co Boländerna kommer att erbjuda en generös matupplevelse med en blandning av smaker från hela världen. Förutom lunchrestaurangen finns även ett café med ett brett utbud som skapar möjligheter för jobbmöten och andra sammanhang där man kan njuta av en fika eller en lättare måltid.

Krister Dahl, Culinary Director, tar nu en roll i Compass Groups företagsledning.

Compass Group tar täten och stärker sitt kulinariska fokus

Krister Dahl, Culinary Director, tar nu plats i Compass Groups ledningsgrupp med ansvar för den kulinariska strategin. Detta är ytterligare ett steg i att positionera företaget som en aktör med materbjudandet i fokus.

Matsal, restaurang View, Viared. Foto: Lee Kearney

Nya restaurang View – en lunchupplevelse för finsmakaren

Den 16 oktober öppnade Compass Group nya restaurang View i Viared Center, väster om Borås. Matupplevelsen har en lyxigare inramning med bordsservering, noga utvalda råvaror och en meny signerad Culinary Director Krister Dahl.

Åtta av tio håller med om att regelbundna pauser under en arbetsdag förbättrar deras totala produktivitet.

Jobbrasten viktig för både återhämtning och produktivitet

Närmare 8 av 10 (76 %) av tillfrågade arbetstagare i Sverige uppger att de blir mer produktiva genom att ta en lunchrast, medan 81 procent håller med om att regelbundna pauser under en arbetsdag förbättrar deras totala produktivitet. Det visar Compass Groups Global Eating at Work Survey 2023.

Interiörbild, Restaurang X:et Örebro Universitet

”Cirkulär mat” på nya Restaurang X:et i Örebro

Nyligen invigdes en av Compass Groups senaste tillskott, Restaurang X:et på Örebro Universitet. Här kan studenter och universitetsanställda träffas för en frukost, lunch eller fika, men restaurangen välkomnar även gäster utifrån då byggnaden ligger i anslutningen till sjukhuset.

Foto: Panter

Compass Group startar pilotprojekt med cirkulära flergångsmatlådor

Tillsammans med Panter ska Compass Group testa en lösning för flergångsmatlådor som ingår i ett rotationssystem. Först ut är restaurang The Melting Pot på Volvo Cars, som startar med detta från den 5 december och samtidigt tar bort alla vanliga engångsmatlådor.

Är du vår nästa kockstjärna?

Är du vår nästa kockstjärna?

Nu söker vi dig som har intresse av mat och service till vår nya arbetsmarknadsutbildning i samarbete med Arbetsförmedlingen och Astar.

Krister Dahl, Culinary Director på Compass Group

Matspaning 2022: Hållbarhetsfokus genomsyrar allt

Compass Groups Culinary Director Krister Dahl har fingertoppskänsla för trender både i köket och på tallriken. Här berättar han mer om hur den starka hållbarhetstrenden styr menyplaneringen och arbetssätt.

På bilden ser vi ett smakprov på elementet vatten: en tartelett med laxtartar, sjögräs, wasabi och dill.

De fem elementen i fokus på nya Uni3 World of Food

På Geelys nya innovationscenter i Göteborg öppnar Compass Group nu Uni3 World of Food, en spännande restaurangupplevelse där asiatiska smaker möter det västerländska köket. Menyn kommer hämta inspiration från de fem elementen eld, jord, metall, vatten, och trä.

Visa mer

Vi älskar mat!

Compass Group är en världsledande leverantör av måltidsupplevelser och andra supporttjänster. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, industrier, universitet, skolor, vård och omsorg, försvaret samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.

Vi är en del av Compass Group PLC - en världsledande leverantör av måltidsrelaterade tjänster och andra supporttjänster med en omsättning om £30 miljarder. Koncernen har över 500 000 anställda i ca 40 länder och ger service i världsklass på 50 000 platser runt om i världen.

Compass Group Sverige AB

Evenemangsgatan 2C
17123 Solna
Sverige