Gå direkt till innehåll
Clarion Hotel Sign tillsammans med sin leverantör Grönsakshallen Sorunda tar upp kampen mot onödig packeteringsplast
Clarion Hotel Sign tillsammans med sin leverantör Grönsakshallen Sorunda tar upp kampen mot onödig packeteringsplast

Pressmeddelande -

Clarion Hotel Sign skippar plasten, packar varor utan skyddsplast

Under 2019 hade Clarion Hotel Sign, tillsammans med övriga hotell inom Nordic Choice koncernen, som mål att ta bort all onödig engångsplast. Nu utmanar hotellet sina leverantörer att leverera varor utan plast runt burarna, först ut i försöket är Grönsakshallen Sorunda.

– Tillsammans med Grönsakshallen Sorunda startade vi en testperiod på 10 veckor där målet var att hitta en lösning som fungerar och som bidrar till avlägsnandet av onödig packeteringsplast. Resultatet är häpnadsväckande och tillsammans har vi nu sparat 2760 kvm plast vilket motsvarar 1,5 ishockeyrinkar, säger David Viklund, Food & Beverage Manager på Clarion Hotel Sign.

Plasten är i första hand till för att hålla varorna på plats under färden, men efter en 10 veckors period med leveranser till Clarion Hotel Sign visar det sig att leveranserna klarat sig utan plast. Clarion Hotel Sign har inte noterat några skador på råvarorna och kvaliteten är densamma som tidigare.

– Vi jobbar ständigt med förbättringar av vår verksamhet vad det gäller hållbarhet och miljö. När frågan kom från Clarion Hotel Sign, om att testa plastfria burar, blev vi väldigt nyfikna på att se hur vi skulle kunna bibehålla samma höga kvalitet utan skyddsplast. Vi har fått bli mer kreativa med hur varorna packas så att de inte skadas under transport. Resultatet är förvånande, vi har lyckats att leverera samtliga varor utan skador samtidigt som vi har minskad plastanvändningen, säger Kenneth Hellberg, Försäljnings- & affärsutvecklingschef på Grönsakshallen Sorunda AB.

Genom att ta bort plasten, enbart från Grönsakshallen Sorunda, bidrar Clarion Hotel Sign med att spara plast motsvarande en fotbollsplan varje kvartal. Målet för hotellet är nu att utmana fler leverantörer i kampen mot plasten och sätta en ny standard för hela kedjan. 

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Clarion Hotel Sign är med sina 558 rum, Stockholms största hotell. Den spektakulära byggnaden belägen mitt I Stockholm city är ritat av den svenske arkitekten Gert Wingårdh. Hotellets utrymmen representeras genomgående av möbelklassiker från Skandinaviens mest berömda formgivare, som Arne Jacobsen, Bruno Mathsson och Alvar Aalto. På hotellets restaurang Kitchen & Table Norrmalm by Marcus Samuelsson ska gästen mötas av en kulturell och kulinarisk upplevelse där smakerna inspireras från det mångkulturella Manhattan i kombination med influenser från Nordens traditionella tillagningstekniker. Selma City Spa på hotellets åttonde våningsplan är ett cityspa som erbjuder behandlingar, uppvärmd utomhuspool, relaxytor, bastu och fräscha rätter.

Kontakter

David Viklund

David Viklund

Hotelldirektör, Clarion Hotel Sign

Relaterat innehåll

Clarion Hotel Sign bjuder in till frukostseminarium om FNs globala mål tillsammans med Sweco och Able Foundation.

Clarion Hotel Sign öppnar för action-styrda frukostmöten om FNs 17 globala hållbarhetsmål

​I ett samarbete med Able Foundation och Sweco skapar Clarion Hotel Sign förutsättningar att inspirera och pusha till det där sista steget att ta action för att göra det vi kan för att bidra till en hållbar planet. Under 17 måndagar lotsas vi genom FNs globala mål där experter och inspiratörer delar med sig av sina tankar och ideer och ger oss nycklarna till att vara hållbara genom enkla medel.

Clarion Living. Not Just Staying.

Clarion Hotel har 35 hotell för den medvetna business- och leisure-resenären i Sverige, Norge, Finland och Danmark. Hotellen är kosmopolitiska hubbar med bästa cityläge. Samtliga anläggningar erbjuder konferensmöjligheter, där några flaggskepp, så som, Clarion Hotel Sign i Stockholm, Clarion Hotel Post i Göteborg, Clarion Hotel The Hub i Oslo och Clarion Hotel Malmö Live sticker ut. Kedjan är mångfaldigt belönad för sina á la carte-restauranger, sitt Employer Branding-arbete samt går i bräschen för hållbara alternativ. Hotellen är vibrerande mötesplatser för resenären och lokalbon.

Clarion Hotel®

C/o Strawberry, Evenemangsgatan 48
169 56 Solna
Sverige