Galaxy Biosolutions är ett nytt bolag i Chalmers Ventures portfölj. Bolaget utforskar nya användningsområden för inom precisionsfermentering. I ett första steg utvecklar deeptech-bolaget framtidens sötningsmedel som kan ersätta socker i livsmedel.
Sötningsmedel som kan ersätta vanligt socker innebär en mångmiljardmarknad. Problemet med många av de sötningsmedel som idag är tillräckligt billiga
Melt&Marble är ett portföljbolag hos Chalmers Ventures
....
Melt&Marble har skapat ett icke-animaliskt fett med samma smakegenskaper som nötköttsfett. Ett jättesteg mot att utplåna smakgapet mellan animaliska och växtbaserade livsmedel. Teknologin kan också skapa andra fetter vilket gör Melt & Marble till en potentiell game changer inom hållbar livsmedelsproduktion. Nu har fö
Melt&Marble raises a €750K seed round to create fats that close the taste gap between animal and plant-based meats Melt&Marble (formerly Biopetrolia), a company working on fermentation-based production of animal fats, has closed a seed round of €750K led by Nordic FoodTech VC. Other investors include Paulig’s venture arm PINC, Purple Orange Ventures, and Chalmers Ventures.
Med hjälp av en digital plattform vill det nystartade bolaget Nutrie göra livet lättare för alla som har olika typer av kostrestriktioner. Bolagets första lösning är en mobil applikation som ger råd om de vanligaste kostrestriktionerna och har fått mycket positiva reaktioner. Nu ska tekniken utvecklas för att omfatta fler behov och nå ut till fler användare.
Nutries grundare följer själva
Tech investor & venture builder. Taking deep tech from lab to market.
Vera Sandbergs Allé 8
412 96 Göteborg
Sverige