Pressmeddelande -
Ekologisk Grauburgunder från kvalitetsproducent i Rheinhessen
Den 27 januari lanseras 2021 Grauburgunder från Weingut Wagner Stempel. Familjen Wagner driver egendomen i den lilla byn Siefersheim i Rheinhessens sydvästra del. Vinerna är ekologiskt certifierande sedan ett antal år tillbaka.
Druvorna till vinet är hämtade från ett flertal vingårdar kring byn Siefersheim i Rheinhessens sydvästliga del. Rankorna växer i en vulkanisk jordmån rik på porfyr som ger vinerna en fin mineralitet. Grauburgunder är det tyska namnet på druvan Pinot Gris och odlas i ett flertal regioner i Tyskland.
2021 Wagner Stempel Grauburgunder har en torr, elegant smak med frisk fruktsyra samt insmickrande toner av gröna äpplen, honungsmelon och päron samt fin avslutande mineralitet.
Stora delar av Tyskland skakades under 2021 av stora regnmängder och översvämningar. Som tur var klarade sig området kring Siefersheim från detta extremväder. Våren blev dock sen i området följt av en sommar med en hel del regn. Värmen kom i mitten av augusti och höll i sig under skörden vilket gav en högkvalitativ men relativt liten skörd. Den fuktiga sommaren medförde mycket jobb ute i vingårdarna. Ett strikt urval under den manuella skörden var ett måste för att nå den kvalité som förknippas med WagnerStempels viner. Ägaren till Weingut Wagner Stempel, Daniel Wagner, har med tre tydliga ord beskrivit årgången och egendomens viner: ”Klarhet, finess och elegans.”
Produktchef Anders Rüster tycker att man får väldigt mycket vin för pengarna. ”Det här är perfekt till sydostasiatiska rätter som vietnamesiska sommarrullar med nudlar, kyckling, chili och koriander. Men det är verkligen ett allroundvin! Det funkar lika bra till medelstarka ostar som till rätter med kyckling eller grönsaker, och så klart som sällskapsvin.”
Vinskribenten Alf Tumble har med 2021 Wagner Stempel Grauburgunder på veckans 10-i topp lista
Månadens vita huspang! Ytterligare en favoritodlare från Rheinhessen som sällan gör något mediokert. Wagner Stempels torra men samtidigt fruktdrivna stil skiner igenom och övertrumfar druvan som här är pinot gris. I glaset aromer av gråpäron, grapefrukt och mandel som backas upp av pigga syror och en lätt oljig textur. Suveränt matvin, särskilt när det vankas asiatisk mat där chili och och koriander är med i smakbilden. Släpps 27 januari.
Grauburgunder, Wagner Stempel, 2021
Nr 92676 · Flaska 750 ml · 12 % · pris 147 kr · Säljstart 27/1
För mer information om vinet kontakta Anders Rüster: anders@moestuecask.se
Relaterade länkar
Ämnen
Moestue & Cask har idag en av Sveriges mest spännande vin-, öl- och spritportföljer. Vi har en målsättning om att ha en levenade portfölj och leverera alkoholhaltiga drycker av högsta kvalité till den svenska marknaden genom ansvarstagande. Det gör vi genom att ha ett nära, personligt och ansvarsfullt samarbete med alla våra producenter och samarbetspartners. Vårt fokus ligger på vin, öl och kvalitativ sprit som vi själva gillar och är nyfikna på att lansera, och vi utesluter vi inga drycker oavsett var de kommer från. Kalla oss gärna en totalleverantör av smakupplevelser.
Vi jobbar huvudsakligen med producenter som är privat- eller familjeägda och som delar vår vision om hållbarhet som ledstjärna. Oavsett om du söker hantverksöl från några av de ledande bryggerierna, spännande viner från olika ursprung där många producenter redan idag tar hand om sin mark ekologiskt eller biodynamiskt, eller kvalitativ sprit så tror vi att vi kan erbjuda en produkt som tilltalar just dig. Vårt utbud är brett och brokigt då vi endast jobbar med producenter och produkter som vi själva gillar och kan stå för.
Moestue & Cask AB är en del i den norska koncernen Moestue Group som har sitt huvudkontor i Oslo, Norge.
