Nordens bästa pizza finns i Göteborg – Wally Munteanu, storvinnare i Pizza Champion Cup 2024

Nordens största pizza-tävling, Pizza Champion Cup 2024, avgjordes nyligen på Kistamässan i Stockholm. Wally Munteanu från Göteborgs-restaurangen Bulldog Kitchen vann det prestigefyllda guldet i kategorin: Best of the best Pizza Champion Chef.
- Jag älskar kvalitet och vill alltid servera något som sticker ut, säger han.

Varje år samlas Nordens pizzaelit för att delta i Pizza Champion Cup – tävlingar i flera kategorier där en professionell jury bedömer pizzor utifrån flera kriterier: degens kvalitet, smak, kreativitet, utseende och utförande.

Wally Munteanu från Bulldog Kitchen tävlade i tre grenar och tog hem lika många medaljer. Ett silver i Nordiska mästerskapen och ett silver i Svenska mästerskapen – men mest stolt är han över guldtiteln: Best of the best Pizza Champion Chef.

- Det är tyngd i den titeln, hårdare krav. Vi var tre mästare från skandinaviska länder som gjorde upp. Utmaningen var att prestera på högsta möjliga nivå och nå en pizza-Michelin-standard. Vem hade kunnat ana detta för tio år sedan, att pizzan skulle utvecklas till den här nivån, säger en glad Wally Munteanu.

- Det känns bra att få en bekräftelse på att det jag skapar för Bulldog Kitchen är bra. Jag älskar att tävla och att vara med och leka på högsta nivå, fortsätter Munteanu.

Möjligheten till fler vinster väntar inom kort – om två veckor är han nämligen en av deltagarna i pizza-VM i Rimini i Italien.

- Jag går in med gott självförtroende och ny energi. Det är som boxning för mig, jag vill alltid vinna mer, avslutar Munteanu.

- - -

Läs mer om Bulldog Kitchen här