En ny undersökning visar att de som tränar mycket väljer att äta bröd ofta. Bröd ger snabb energi och det ger i sin tur snabb återhämtning. Av de som tränar 5-7 ggr per vecka äter 79,2 procent bröd fem gånger per vecka. Träning, mat och återhämtning är en aktuell fråga nu när sommarens fotbolls-EM med damlandslaget drar igång.
Miljön står i fokus den 5:e juni då Värlsdmiljödagen firas. Bröd är ett miljösmart livsmedel som belastar miljön minimalt från ax till limpa i butik. I en undersökning av SIK kan man utläsa att den största delen av miljöpåverkan sker i primärproduktionen.
Brödinstitutet lyfter fram brödets goda smak och det positiva sambandet med god hälsa och klimatsmarta val, med vetenskapen som grund. Det gör vi genom att kommunicera i medier, i nätverk med personliga tränare, dietister, bagare, skolsköterskor, läkare, nutritionsforskare och många andra i samhället. Med brödet och saklighet som grund skapar vi goda, hälsosamma och klimatsmarta måltidslösningar.
Box 3546, Sveavägen 25
103 69 Stockholm