Non profit-aktören Bräcke Diakoni tar över basansvaret och utvecklar restaurangen på Servicehuset Blandaren i Linköping

Från och med 1 november 2013 tar non profit-organisationen Bräcke Diakoni över basansvaret på Servicehuset Blandaren i Linköping, och börjar laga maten på plats. – Vi vill att restaurangen ska bli en levande mötesplats för hyresgästerna, säger Anna-Carin Back, enhetschef.

Från och med 1 november står Bräcke Diakoni redo att ta över basansvaret på Blandarens 39 servicelägenheter. Planen är att tillsammans med den egna kostchefen och kocken utveckla lunchserveringen till en riktig restaurang där maten ska lagas på plats, något man tror kommer att höja kvaliteten för lunchgästerna. 

– Vi vill också att restaurangen ska bli en levande mötesplats för hyresgästerna och övriga besökare, med möjlighet till både god mat, underhållning och olika föreläsningar, säger Anna-Carin Back, enhetschef för Blandaren.  

I basansvaret ingår, förutom lunchservering, även bland annat att tillhandahålla sjuksköterska dygnet runt och vara förstahandsalternativ för de hyresgäster i huset som inte aktivt väljer hemtjänstutförare.