BLÜCHER® HygienicPro håller bryggprocessen ren på Ängöl

Efter att ha bryggt öl hemma i sin källare i flera år gjorde Johan Håkansson slag i saken 2010 och startade mikrobryggeriet Ängöl i ett gårdshus på den lilla ön Ängö i Kalmar. Det senaste decenniet har öl från mikrobryggerier ökat enormt i popularitet, och det har gått bra för Ängöl. Så bra att de efter ett antal år växte ur sitt gårdshus på Ängö och flyttade till större lokaler på fastlandet i Kalmar.

Behovet av en hygienisk och funktionell avvattningslösning

När de nya lokalerna skulle inredas var Ängöl i behov av en kvalitetssäker avvattningslösning. I ett möte mellan bryggeriet, fastighetsägaren, installatören och rörmokarfirman var BLÜCHER inbjudna att demonstrera den bästa möjliga avvattningslösningen för ändamålet.

BLÜCHER HygienicPro^®

Mottagandet av HygienicPro^®-rännan var mycket positivt. Egenskaper hos rännan som uppskattades extra mycket var den stora silkorgen som samlar humle och malt från ölbryggningen, den enkla rengöringen och hygienaspekten med öppna gallersidor och rundade hörn där ingen smuts kan fästa.

Flertalet fördelar och enkel installation

Även kantfyllningen av rännans ram rönte stor uppskattning, då den gör rännan formstabil och förhindrar sprickor i golvet runt omkring den, vilket också bidrar till en bibehållen hygien. Också självrensningsfunktionen och den enkla installationen var faktorer som bidrog till att BLÜCHER HygienicPro^® blev förstahandsvalet för Ängöl.

”Det var förvånansvärt enkelt att installera rännan”, berättar Simon Hansson på Förlösa Rör som ansvarade för monteringen.

”Allt gick smidigt”, fortsätter han, ”Och produkterna som levererades från BLÜCHER var lätta att jobba med”.

HygienicPro^®-rännan från BLÜCHER installeras ofta i livsmedelsmiljöer där hygienkraven är extra höga och den återfinns på bryggerier och i livsmedelsproduktioner över hela världen. Rännans utformning gör också att det går åt betydligt mindre vatten att göra den ren jämfört med en golvränna utformad på klassiskt vis.