Gå direkt till innehåll

Kategorier: stora hotellet

Lokaltillverkat spa-kit, Foto Andreas Nilsson

Lokala samarbeten och hållbara val på Stora Hotellet

Stora Hotellet, känt för sitt engagemang för hållbarhet och lokal förankring, introducerar nu en exklusiv ekologisk lokalproducerad tvål från Malin i Ratan, som en del av en unik spa-ritual.

Nya personer och förändrade roller på Blå Huset

Nya personer och förändrade roller på Blå Huset

Det kommersiella teamet bakom familjeägda hotell-, restaurang- och konferenskoncernen Blå Huset börjar ta form. Ny försäljningschef och en förändrad roll för marknadschefen är två steg som nya vd:n Sara Johansson tagit för att skapa teamet som bättre ska möta koncernens behov. – Vår tanke är att lagarbete ökar produktiviteten och att vi som team presterar bättre tillsammans än vad vi gör individue

Gotthards krogs matsal

Gotthards krog bäst matpoäng i Umeå

Senaste året har Gotthards renodlat sina olika delar och erbjuder nu ett tydligare måltidskoncept. På Torget, mitt i kulturhuset Väven, är sorlet högre och menyn en mix mellan stort och smått. I Matsalen är miljön mer dämpad och du väljer paket om fyra eller sex rätter. Detta har lönat sig då krogen fick högst matpoäng i Umeå av White guide som släpptes måndag kväll.

Cecilia Sandström, Food & Beverage manager hos Blå Huset.

Gotthards krog växlar upp

Gotthards Krog har de senaste åren positionerat sig i det ambitiösa nynordiska köket där grönsakerna spelar en central roll och nu tar man nästa steg för att ytterligare förstärka sin ambition.

Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

Livets godas Guide utgår från ett mycket noga genomtänkt bedömningssystem, baserat på flera decenniers gedigen kunskap inom restaurangvärlden (kök, servering och drycker, såväl som drift). I sitt sista nummer inför sommaren har de valt att uppmärksamma Gotthards krog och vår restaurangchef Elin Staaff med hela 6 sidor lång artikel där de gett Gotthards krog 91 LVP (poäng).

 Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.

​Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

​Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

​  Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

​ Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.

Gotthards krog – ett nytt nöjesnav för Umeåborna och deras vänner

Gotthards krog – ett nytt nöjesnav för Umeåborna och deras vänner

Balticgruppen presenterar sitt senaste tillskott i sin restaurangsfär: Gotthards krog. Krogen ligger på Storgatan i Umeå som en del av Stora hotellet. Med krogens 170 sittplatser, en generös bar och lounge räknar Balticgruppen med att Gotthards krog ska bli ett nytt nav i Umeås nöjesliv. Gotthards krog och Stora hotellet öppnar runt månadsskiftet februari-mars 2014.

Blå Huset

Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.