Pressmeddelande -
Gotthards vid älven öppnar – flera nyheter för i år
Nu har Gotthards vid älven slagit upp portarna. Större bardel, fler värmare på uteserveringen och fler mysiga sittgrupper är några av nyheterna.
– Nu är vi igång! Det känns superkul att få bjuda ned Umeåborna till vårt mysiga ställe. Bästa läget i stan, säger Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards Krog.
Gotthards vid älven fungerar som Gotthards Krogs uteservering och är belägen nere vid älven, invid Väven. Restaurangen inhyses i delar av Fikas lokaler och har även en stor uteservering som vetter mot vattnet.
Även i år fortsätter Gotthards vid älven att utforska asiatiska smaker och tekniker, som appliceras på norrländska råvaror. Maten är tillagad över träkol och grönsakerna är från krogens egen odling på Västerhiske samt från små lokala producenter.
Antalet sittplatser för matgäster är ungefär detsamma som förra året, men nytt är att bardelen är betydligt större, med öppna ytor där gästerna kan mingla runt ordentligt.
– Vi har 40 bokningsbara platser inomhus och 40 ute för drop in. Bardelen rymmer många härliga mindre sittgrupper blandat med högre barbord. Vi vill vara sommarens självklara mötesplats, säger Lison Westermark.
Hon fortsätter:
– På uteserveringen blir det en tydligare gräns mellan restaurangdelen och baren och en insida som flyter ihop med utsidan.
Precis som föra året har uteserveringen försetts med ett regnsäkert tak, men i år har man ökat på med fler värmare och mer belysning.
– Det har verkligen blivit mysigt. Det är så bra att man slipper gå in om det skulle börja regna. Det var verkligen något som uppskattades av gästerna förra året då vi hade samma taklösning, säger Lison Westermark.
Gotthards vid älven har öppet i princip alla dagar fram till den 14 augusti.
– Enligt mig och mina kollegor har vi stans bästa läge. Vi kanske är partiska, men jag är benägen att tro att många Umeåbor håller med oss, säger Lison Westermark och skrattar.
För mer information kontakta:
Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards Krog
lison@gotthardskrog.se
090-690 48 15
Ämnen
Kategorier
Regioner
Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.
